奶粉大战愈演愈烈,在“剑拔弩张”的竞争氛围中,奶粉圈&奶粉智库感受到大家的生存焦虑。但焦虑中,有的品牌在加紧“兵马钱粮”的储备,有的品牌在“厉兵秣马”看准新一年发力点,当然,也有一些缺乏竞争力和战略意识的乳企将更加相形见绌,逐步被淘汰出局。
竞争持续升温,销售费用最高上涨51.8%
奶粉市场争夺战显然还未到尾声,奶粉成交价越来越低,“流血式”博弈还在持续,各乳企是否还能够稳固局面并相继扩大战果呢?兵法有云:兵马未动,粮草先行。无论是营销战、产品战还是动销战,都离不开资金投入,那各乳企投入资金情况如何,如下图可见。
(图源:奶粉圈)
据部分主流上市乳企最新财报数据,8家企业中6家上半年销售费用投入都在加大。销售费用破百亿的乳企有两个:伊利、蒙牛;破20亿的有飞鹤、健合;5亿以上的有澳优、三元、贝因美;仅雅士利为4.41亿。销售费用投入同比增长率排名前三分别是飞鹤、雅士利国际、澳优,都是奶粉业务为主的乳企。
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从销售支出占总营收比重情况来看,健合为最高,已经高达40.06%,雅士利国际、贝因美都拿出了超30%的收入投入市场,剩余乳企中仅三元占比低于20%,可见主流乳企愈益重视市场投入,资源投放更在加大。据了解,像贝因美等乳企削减销售成本,主要系本期销售收入较上年同期减少,相应销售费用投入减少所致。
营销预算一增一减,虽然表面看起来是因为市场情况不同,但实际用到的是一个逻辑:越卖越营销,滞销减营销。对于少数企业来说,在别的品牌不敢大投入时就是推进市场、提升品牌的绝佳时机。
所以要想熬下去,品牌首先要舍得投入!
品牌间过度竞争,渠道有苦难言
有人认为,“兵马钱粮管够了,就没有打不赢的仗。”可一方面,哪个乳企有无穷无尽的资源可以挥霍?惨胜下去早晚无以为继;另一方面,好不容易品牌咬着牙准备行动了却乱投,在渠道上营销同质化……这就是典型的自我内耗,没有成比例的有效产出。
比如四川有连锁一个月30天品牌活动安排满满当当,但店长却表示:“不喜欢一般的奶粉品牌活动,都是薅门店的信用。他们让我们把新老顾客约到门店里,讲差不多的内容,做差不多的妈妈班,别人能来一次,还能再来两次三次?”
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笔者近日在与湖北某地头部连锁老板交流时,该老板无可奈何地表示:“有些品牌已开始以专业培训、业务回顾之名,威胁经销商、操控门店,严重影响门店安全,更甚者,如果有一个品牌在渠道做了一个什么活动,其他品牌也都一拥而上,让门店疲惫不堪……”
本应是品牌按照门店年度规划去与门店一起协商达成目标,有门店因为焦虑就跟着品牌一起瞎转,还得不到可持续的客流保证,门店怎么活下去?我们总说,未来谁能得到门店的认可,将会在下一轮的竞争中更有胜出机率。这些品牌之间的过度竞争,无疑将会损伤门店的利润与口碑,连带降低门店的竞争力。
所以要想熬下去,品牌其次要懂投入!
智者谋势,精耕是方向
由上文可见,在内卷化的奶粉市场,整体来看,中小品牌愁“兵马钱粮”储备不足,大品牌又愁如何用实力打动资本持续投钱,进而更好的抢占市场。如何花好“销售支出”,对品牌而言值得思考。
正所谓:“庸者谋利,能者谋局,智者谋势。”无论企业大小,用有限的资源守住核心市场,或许能有机会生存发展下去。例如在《23位大咖说精耕,创造价值,精耕制胜!》一文中,很多企业掌舵人都在以“精耕理念”谋取奶粉大势。
(图源:奶粉圈)
如蓝河乳业集团董事局主席陈远荣受访时特别强调:“奶粉的精耕要从找对方向、明确打法、利益分配这三方面着手......尤其在利益分配上,我们要确保合作的渠道、门店各个层级利益的分配,去满足他们不同的需求。”
有乳企非常关注上游产业链的精耕,如宜品乳业董事长牟善波就认为:“奶粉市场未来的竞争,将是产业链与产业链之间的竞争,所以宜品一直在上游产业端不断精耕细作,尤其是在羊乳全产业链的建设上。”
除了“钱粮”,奶粉品牌还需要团队精耕市场。圣元优博剖蓓舒总经理张加伟就提到,整个剖蓓舒品牌的工作人员,绝大部分都定位在市场和推广上,真正地走到线下导购身边去做活动指导。今年为了满足市场动销需求,剖蓓舒还把经销商的团队组织起来,开展名为“百炼成钢,超越自我”的培训班,分层次、分阶段地去做培训,让他们都更加专业起来。
所以要想熬下去,品牌最后要会投入!
奶粉行业是刚需市场,
奶粉行业也是红海战场。
对于中小乳企,不“拼”就更难活下去!
对于中大乳企,不“拼”就更难有增长!
精耕细作谋发展,专业专注增业绩。今天的奶粉企业必须要有降低利润点的心理准备,更要有更具针对性的市场运作,才能减少阻力,为下一步占领市场扫除障碍。
奶粉圈&奶粉智库、奶粉智库网也将进一步做深做透奶粉产业,链接品牌、渠道及消费者,为行业赋能,为主流及腰部潜力品牌、为羊奶粉、有机奶粉、特医食品等品类代表性企业加油助威。