夏天奶粉易“潮湿、结块”，咋回事？是变质了吗？

最近天气越来越热，很多食物都变得不易保存，容易发生变质。宝宝智库小红书后台就收到不少粉丝宝妈询问：“奶粉开罐后，出现了潮湿和结块现象，是不是变质了呢？”。