回顾婴配粉的发展史，一路走来往往是重要营养素的发现和创新应用，推动了婴配粉行业的革新。1992年，DHA+ARA首次在婴配粉中添加;2011年，OPO引领了超高端奶粉的迭代和升级;2016年，含有乳铁蛋白的婴配粉开始兴起……
时隔多年，婴配粉行业的DHA、ARA、OPO、益生元、乳铁蛋白等添加，都已变成常态。那聚焦当下，展望未来，哪个营养素，将有望引领婴配粉行业的跨越式发展?谈到这里，我们就不得不提奶粉圈的“新晋顶流”——HMOs!
2023年10月7日，国家食品安全标准与监测评估司发布了一则关于15种“三新食品”的公告，其中2种母乳低聚糖(HMOs)：2’-岩藻糖基乳糖(2'-FL)、乳糖-N-新四糖(LNnT)获批食品添加剂新品种，可用于调制乳粉(仅限儿童用乳粉)、婴幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品等食品类别，这则公告轰动了奶粉圈。此后，HMOs相关的宣传像猛然开闸的洪水，铺天盖地、倾泻而来。
那时隔半年过去，HMOs在奶粉行业呈现何种状况?据笔者了解，过去半年，诸多奶粉品牌纷纷将HMOs纳入宣传。不过值得注意的是，此前宣传含有HMOs的注册婴配粉，都不是作为食品添加剂额外添加的HMOs，而是其他原料中本身带有的HMOs。此外，一众率先官宣推出HMOs奶粉的乳企，也大都是推出HMOs儿童奶粉。
而最近，笔者注意到中国剖宫产专研奶粉首创者优博剖蓓舒推出重磅新品——优博剖蓓舒欧盟版婴配粉，该款新品创新结合的“HMOs+优博仿生配方+4维精准自护”，卷出硬核守护!
今天，对于婴配粉，消费者最关注的是什么?我们认为离不开自护力。《2023年奶粉智库微信公众平台用户搜索关键词数据报告》显示，2023年在一众营养素/营养品中，消费者最关注的是自护力代表营养素乳铁蛋白，可见消费者对自护力营养的关注。而优博剖蓓舒欧盟版婴配粉，精准定位更需要强化自护力的剖宫产宝宝，卷出硬核守护。
①添加3种HMOs，合并添加量286mg/100g
提到自护力，大家往往会想到乳铁蛋白。但事实上，HMOs也是非常重要的自护力营养。文献资料显示，HMOs是母乳中含量第三的固体成分，其含量仅次于乳糖和脂肪，在支持婴幼儿特征肠道菌群建立和免疫等方面发挥重要作用。
具体来看，摄入HMOs后，约有0.05%的HMOs进入血液，其余绝大部分HMOs进入大肠[1-2]。临床干预研究表明，HMOs的添加能够提高婴幼儿肠道中双歧杆菌的比例，降低大肠杆菌、消化链球菌和产毒艰难梭菌的比例。同时，摄入HMOs还具有降低下呼吸道感染和中耳炎的患病率，减少退烧药和抗生素药物使用以及肠道疾病发生的作用[3-7]。
此外，一项荷兰的研究纳入了121名纯母乳喂养的1月龄婴儿，研究分析了HMOs与婴儿肠菌之间的关系，发现影响婴儿的粪便菌群结构的因素包括性别、出生方式和HMOs的种类及水平，尤其是LNFPI和2’-FL。剖宫产会影响肠道菌群发育，尤其是出生后前3个月的双歧杆菌定植的延迟，而母乳中的岩藻糖基HMOs可减轻剖宫产对婴儿肠道微生物群的影响[8]。
总体而言，HMOs一方面直接作用于免疫功能，另一方面可以间接促进有益的肠道菌群定殖，重要性十分凸显。值得注意的是，HMOs是众多低聚糖的混合物，结构极其复杂和多样，这也是其在研究和应用的难度所在。目前HMOs已分离和鉴定出200多种结构，其中2’-岩藻糖基乳糖(2'-FL)、3-岩藻糖基乳糖(3-FL)、乳糖-N-新四糖(LNnT)、乳糖-N-四糖(LNT)等为行业研究和企业积极推广的重点。而本次上市的优博剖蓓舒欧盟版婴配粉，就创新添加了“明星”成分HMOs，而且突破性添加2’-FL+3-FL+LNnT三种HMOs组合，合并添加量高达286mg/100g，助力减轻剖宫产对婴儿肠道微生物群的影响。
②剖宫产专研奶粉，4维加乘精准自护
不止如此，作为中国剖宫产专研奶粉首创者&销量领先者，优博剖蓓舒欧盟版婴配粉深度洞悉剖宫产宝宝特点，定制专业配方。资料显示，中国的总剖宫产率为46.5%，剖宫产率超过世界警戒线3倍多，位居亚洲国家之首。相较自然分娩，剖宫产宝宝感染风险较高，并且从无菌宫腔直接娩出，获得母体免疫物质较少，并使用抗生素，双歧杆菌在肠道定植晚，影响免疫成熟，而且新陈代谢弱，过敏发生率高，更需要精细呵护。
基于此，优博剖蓓舒欧盟版婴配粉4维加乘精准自护营养，卷出守护新高度。不仅创新添加了3种重要的HMOs组合，还有位居行业含量排名前列的200mg/100g珍稀乳铁蛋白;3种活性益生菌，添加量20亿CFU/100g;激活自身保护、促进脑部和神经系统发育的新一代“脑黄金”乳脂肪球膜(MFGM);助力提高自护力的5种核苷酸，打造剖宫产宝宝的不二之选。
那进一步探究，为何在当下这个节点，优博剖蓓舒会选择推出优博剖蓓舒欧盟版婴配粉，并布局跨境购渠道?这背后有何必要性和重要性?
独立乳业分析师宋亮表示：“从战略上来说，跨境购的布局是非常重要的。第一，因为跨境购不受配方注册约束。目前，新国标配方注册的产品是先进的，但再过五年就未必;第二，从消费者角度来讲，很多消费者愿意线下购买，但还是有一批消费者愿意购买纯进口、性价比高的产品和一些配方更好的产品;第三，2019年、2020年，跨境购婴配粉大概占比20%，2021、2022年有所下滑，但2023年有所恢复，接近160-170亿的市场规模，发展前景向好。”
综合上述，优博剖蓓舒布局跨境购渠道有三大关键。第一，完善渠道布局，覆盖更多消费群体;第二，寻找新增量，与时俱进高效推新品。大家都知道，在我国线下实体销售的婴配粉，均需要通过新国标注册，这其中就有较长的注册周期和不确定性，而跨境购渠道可以高效响应市场需求，及时应用品牌的创新科研成果，推出更具竞争力的产品，比如优博剖蓓舒欧盟版婴配粉在(大陆版)原优质的配方基础上，额外添加3种HMO，不仅营养更丰富，而且配方更先进、性价比更高;第三，加快国际化，提升品牌国际影响力，剖蓓舒欧盟版婴配粉将在法国与中国大陆同步销售。
乳企布局，深谋远虑，不止于眼前，更着眼于未来。在深入探究优博剖蓓舒推出欧盟版婴配粉并布局跨境购渠道的背后逻辑后，我们不难发现，这既是基于对当前市场趋势的精准把握，也是对未来增长潜力的前瞻布局。通过跨境购渠道，优博剖蓓舒不仅推出了先进的HMO奶粉，卡位HMO赛道，也完善了自身的销售渠道，覆盖了更广泛的消费群体，品牌核心竞争力进一步强化，也创造了更多增长机会。
参考文献：
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[2] BARBARA J， MARRIAGE， RACHAEL H， et al.Infants fed a lower calorie formula with 2'FL show growth and 2'FL uptake like breast -fed infants [J].Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition，2015， 61(6)：649-658.
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