7月11日,丹麦Arla Foods Ingredients宣布,其水解乳清蛋白已获得美国食品药品监督管理局(FDA)的批准,可以用于婴儿配方奶粉,帮助改善过敏问题、促进肠道健康。
经FDA确认,Arla Foods Ingredients的Peptigen®和Lacprodan®系列中的四种成分符合美国联邦法规中对蛋白胨的定义,可以用于婴幼儿营养产品中。目前,Lacprodan®IF-3070和Lacprodan®DI-3072已获准进入中国配方奶粉市场。
以下是经美国FDA批准可用于婴幼儿营养产品的四种成分:
Peptigen®IF-3032:一种深度水解的乳清蛋白,推荐用于针对过敏问题的营养解决方案。《小儿过敏和免疫学》的研究表示,该成分适合对牛奶过敏的婴儿食用。
Peptigen®IF-3080:适用于过敏问题的营养解决方案,并于2023年获得欧洲食品安全局(EFSA)批准。该成份在婴儿配方奶粉和后续配方奶粉中都是安全且适用的。
Peptigen®IF-3085:一种部分水解的蛋白质,适用于过敏风险高的婴儿。
Lacprodan®IF-3070:一款专为减少肠胃不适而设计的成分。
根据Venter和Arshad报道,在全球,婴幼儿牛奶蛋白过敏的发生率为2.5%~3.0%。2012年,重庆、珠海、杭州三个城市的儿童保健机构曾进行多中心大样本调查,显示婴幼儿牛奶蛋白过敏的患病率为0.83%~3.50%。2018年,广东省7家儿童医疗机构针对6000多名患儿进行调查,显示两岁以下的婴幼儿牛奶蛋白过敏患病率为2.5%。
丹麦Arla Foods Ingredients儿童营养事业部负责人Anders Steen Jørgensen强调,其策略是确保这些经科学验证的成分在全球范围都能使用。如今,中国婴儿配方奶粉制造商可使用该水解乳清蛋白,改善过敏和肠道不适问题。针对牛奶不耐受婴儿,只能食用特殊配方奶粉,Arla Foods Ingredients的蛋白安全无害,其功效已经过大量临床前和临床试验验证。