如何才能做好一个品牌，一个产品?
面对这个宏大的命题，早有不少头部品牌创始人们用不同品牌价值观，写下了自己的答案：
亚马逊创始人贝佐斯认为，一个好产品、好品牌就是要在满足用户需求的基础上创造额外惊喜，并将“用户至上”确立为长期主义。
乔布斯却认为：消费者并不知道自己需要什么，直到我们拿出自己的产品，他们就发现，这正是我要的东西。这就是“没有需求，就创造需求”。
耐克创始人菲尔·奈特则在《鞋狗》中明确表示，品牌要走“引领”路线：“创立一个品牌，更是要打造一种文化”“我们卖的不仅是一种财富，更是一种理念，一种精神”。
不管是想方设法挖掘、满足消费需求，还是引领消费者精神文化，其实在多数品牌们塑造的观念里，“品牌”和“消费者”分属于不同阵营。
除此之外，是否还有其他可能?
最近，新华社上线的首档科技综艺节目《新质科创脑》，或许给出了答案。
这档节目首期聚焦我国婴配粉(奶粉)行业，期间邀请了蒙牛瑞哺恩展示国产品牌科技创新成果。
而其中最让人关注的是，蒙牛集团副总裁、奶粉事业部负责人闫志远博士，在介绍品牌科技成就之后展示的品牌建设初心：“像做奶爸一样做奶粉”，即用给自己孩子做奶粉的心态、观念和方式，把产品做到极致。
其中就暗含了传统品牌发展观之外的另一种思维——站在消费者立场上建立品牌。在蒙牛瑞哺恩的品牌初心故事里，更多品牌发展方向和思路可能都有了新参考：
01
像刷新育儿观念一样更新发展方向
怎么才能当一个好奶爸?
在闫志远博士眼中，当个好奶爸必须“转变视角，更新育儿观念和认知”。
传统育儿观念以“家长的期许”为主，希望孩子成绩优异、名列前茅、入读名校。但现在越来越多父母开始关注孩子的“自主意识”，更加关注“孩子自己的偏好和热爱”。
而这种育儿观念的转变，其实和品牌发展方向的转变是相通的。
过往奶粉消费市场中，品牌们习惯站在“品牌本位视角”向消费者输出“大品牌”“好产品”的营销概念。但当下，不仅消费者需求变了，连消费者和品牌关系也变了!
伴随理性消费观念崛起，年轻宝妈宝爸们开始对“贵族背书”“海外原装”等噱头营销祛魅，而开始转投“成分党”怀抱。他们在选择奶粉时，不再仅仅关注价格、进口，而是更看重奶粉的原料品质、营养成分、安全性以及“产品是否精准满足宝宝生长发育所需”的真实消费体验。
品牌与消费者的关系，也不再是品牌主导，而是由消费者“偏好”来反推品牌发展路线。就如闫志远博士在节目里所说，面对现今的市场环境和关注营养、体验的消费者，企业就需要转变观念，不再单方面向消费者“灌输营销概念”，更应“在研发创新上做更大的投入”。
“把科研创新作为品牌发展新方向”，既是这位“奶爸”区隔于传统的新观念，也应当是更多品牌的新方向——理性浪潮不只席卷奶粉行业，成分党流行也正在从美妆圈外溢到奶粉、食品、日化等各个领域。因此，对于不同消费品牌们而言，“树立科技、创新硬实力，才是持续赢得消费者的核心吸引力”。
02
以科学育儿为准绳
把科研做到极致
如何才能把奶粉行业的科技创新，做到世界一流水平，在这个方向上加速前行?
闫志远博士又介绍了“奶爸”第二式：品牌要帮助父母科学育儿，自身就得把科研做到极致。只有做到“瑞哺恩即科学育儿的标杆”，方能赢得家长们的信赖，真正成为他们育儿旅程中的坚实依靠。
在节目里，他特别分享了自己的“奶爸经历”：当新手奶爸时不太懂科学育儿，总是对照着各个品牌的宣传效果，东一嘴西一嘴地喂养，不专业也不科学。
不只闫志远博士关心“科学喂养”问题，很多父母甚至还存在“喂养焦虑”。父母总是担心自己选择的奶粉无法为孩子提供生长所需的营养，所以在选奶粉时把“看配料表、看成分”放在首位。
事实上，所有通过新国标的品牌奶粉，都能满足孩子正常生长的营养所需，而家长们更应该关注的其实是品牌们在标准之外的“可选成分”添加。这些“可选成分”以及宝宝对成分的“适应效果”，才是在标准配料表之外，为孩子带来“更好”营养的关键。
基于真实的育儿经历，以及许多父母们可能还未注意的“进阶需求”，闫志远博士及其科研团队愈加明确了品牌科研的加速动力——就是要主动把科研做到极致，既要把可选成分做到极致，也要把临床实证做到顶尖。这样才能从根本上辅助父母们科学喂养，缓解父母焦虑，让家长们不用费心费力苦研成分配方就能放心“盲选”，用上安心、专业的产品。换句话说，用品牌的自律，换父母的自由。
就如闫志远博士在节目中介绍的，蒙牛瑞哺恩早就确立了“奶粉的终极追求就是要达到乳源黄金标准的效果”的目标。随着2006年蒙牛启动中国母乳成分研究，又在2011年成立欧世蒙牛中欧母婴营养研究中心，同步构建“母乳科技树”和母乳数据库，品牌对于母乳成分研究逐步靠近行业前沿水平。
也正是在深耕成分的研究进程中，蒙牛瑞哺恩很快就注意到了“母源MLCT1”这种孩子生长发育中所需的重要营养成分8。但彼时，相关研究还属于“空白领域”，并没有品牌或科研团队踏足。
为此，蒙牛瑞哺恩专门携手江南大学科研团队，耗费了12年时间“开荒”2：
项目初期，秉持“严谨”态度的科研团队不仅投入了大量的时间和精力，横跨17个省、24个城市及2个国外城市，进行了共5000例母乳样本采集，还将市面上五百九十多种配方奶粉全都纳入研究，为后续创新和论证累积下翔实的数据资料。
在经历了诸如此类的众多科研“填空”和“攻坚”后，团队终于研发出了世界上首款“母源MLCT+新型 OPO3”专利亲和配方4。据节目介绍，在申请配方注册需要出示科学依据时，12年沉淀下的科研成果和数据早已累出了半人高的资料。
但显然，蒙牛瑞哺恩的“严谨科研”并未止步于此。品牌又自行开启了堪称严苛的配方有效性验证。
起初是对这一首创配方效果，进行了“从体外、细胞实验到动物实验(鼠、猪等)再到人群观察性研究”的多重验证。随后，蒙牛瑞哺恩又联合国内顶尖大学科研机构，启动专利亲和配方(母源 MLCT + 新型 OPO)的婴幼儿临床喂养研究5，历经15 个月的临床追踪，成功攻占“实证塔尖”，论证了这一配方对于“改善孩子吸收、有利于成长7”的实际效果。
历经“严谨的创新研发”和“严谨论证实效”，蒙牛瑞哺恩不仅很快赢得了市场认同，更赢得了行业认可6。
2022年，蒙牛瑞哺恩婴幼儿配方奶粉成为行业首批9获批含有母源MLCT的新国标产品，获得众多行业专家权威认可，还拿下了2022年度中国食品科学技术学会科技创新奖“产品创新奖一等奖”等行业大奖;2024年12月，蒙牛瑞哺恩获全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)授予的“全球母源MLCT和新型OPO婴幼儿系列配方奶粉开创者”市场地位确认6。
在以“海外大牌奶粉配方”为主导的全球奶粉行业历史上，蒙牛瑞哺恩也已凭借着这一“首创”浓墨重彩添上了“中国奶粉品牌，掌握核心科技”这一笔，翻开了“由中国奶粉品牌重新制定成分标准”的新篇章。
03
以当家长的爱心和责任感升级保障
不管是“更新的发展方向”还是“极致的科研作风”，其实归根结底，都来自一份当“奶爸”的真挚情感和责任感。就像闫志远博士所说：“当奶爸和做奶粉最根本的相同点，在于都需要发自心底的情感投入和强烈的责任意识。”
在节目中，闫志远博士特别提到，品牌团队人员们是会把蒙牛瑞哺恩奶粉给自己的孩子吃的。也就是说这个品牌建立之初，就已经想好了是为谁而做：“我们团队都知道我们做奶粉是在给自己的孩子，给朋友的孩子，当我们带着这种爱，带着这种责任去做产品的时候，我们才能用尽自己所有的智慧，把产品做到极致。”
也正是在“当家长一样的爱心和责任感支撑下”，这个品牌团队还将“家长式”的关怀送达“产品生产、使用、售后”的全链路：
例如构建全面细致的品质管理体系，从源头抓起，精选优质牧场，确保奶源纯净安全;
在生产过程中采用先进技术和设备，严格遵循标准化流程，确保产品质量稳定一致;
建立完善的检测体系，对原材料、半成品和成品层层把关，力求营养成分和微生物指标均达到最高标准;值得一提的是，蒙牛瑞哺恩全线国产婴配产品品质已达到欧盟标准SGS认证10。
就连消费体验端，都设立了成熟意见收集和反馈机制，借此不断优化产品配方、包装和口感等，并匹配专业售后服务团队，也为家长们提供贴心的育儿建议和解答。
“爱和责任感”就是支持这个品牌从科研到生产、销售，始终对自己“严谨与严苛”的原动力。
对于消费者来说，这种在产品和消费体验中可感知的“爱与责任感”，是消费忠诚度的来源;对于行业而言，蒙牛瑞哺恩“像奶爸一样的爱与责任感”，其实也在不断提高“品牌伦理”的重要性，以品牌道德感约束更多品牌经营行为——从这个角度来看，蒙牛瑞哺恩的“奶爸责任感”，不仅为消费者提供保障，赢得品牌忠诚度，其实也为行业市场良性发展加一重保障。
最后，当我们将观察视角进一步扩大，回顾各行各业的品牌发展历史，就不难发现，其实品牌发展到最后，早不再仅限于卖货、卖理念，而是把“人”放在首位。那些能够历久不衰，甚至具备世界影响力的企业和品牌们，无一不是坚定秉持品牌价值初心，聚焦于具体的人群，解决着特定的人群问题。
再看向蒙牛瑞哺恩，无论是“用当奶爸的初心做奶粉”，还是“站在消费者立场立品牌”，其实都是以“幼吾幼以及人之幼”的核心价值观为指引，聚焦父母与孩子的难题，切实帮助父母们抚育孩子健康成长。
演讲最后，闫志远博士也代表全体员工表示：“希望我们做的好奶粉能帮助天下的妈妈和奶爸们，陪伴孩子，有更幸福更健康的家庭。”无论是蒙牛瑞哺恩还是更多品牌，要能看得见具体的“消费者”并给予其切实的支持，才能创造不可替代的价值、获得持续生长的养分。总而言之，坚定和消费者站在一起的品牌，时间总会回报其应有答案。
注释：
1、母源MLCT：①母源指MLCT营养成分为母乳中存在的营养成分;袁婷兰、韦伟、叶兴旺、刘正冬、闫志远、金青哲、王兴国，母乳中长链甘油三酯研究进展，食品与生物技术学(J]，2022.41(6):41-50;②MLCT来源于中长链脂肪酸食用油
2、耗费了12年时间“开荒”：指蒙牛瑞哺恩的科研合作机构江南大学从2010年已开始进行我国母乳脂肪和婴幼儿配方奶粉油脂的研究
3、OPO：1.3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯4、专利亲和配方：专利指中国发明专利，专利号ZL202110901955.
4;亲和配方指代MLCT结构脂+新型OPO
5、婴幼儿临床喂养研究：含MLCT和OPO配方粉的临床喂养研究，实证数据来源：朱慧莲教授及团队，含 MLCT 和 OPO 配方粉的婴儿喂养研究--0-3个月平行对照临床试验.中山大学,2024.
6、全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)认证蒙牛瑞哺恩为“全球母源MLCT和新型OPO婴幼儿系列配方奶粉开创者”
7、改善孩子消化、吸收以及有利于成长发育：袁婷兰、韦伟、叶兴旺、刘正冬、闫志远、金青哲、王兴国，母乳中长链甘油三酯研究进展，食品与生物技术学报，2022.41(6):41-50
8、“母源MLCT”这种孩子生长发育中所需的重要营养成分：kuzawa Adpose tissue in Human infancy and chillhood an evolutionary perspective.Yearb.Phys Anthropol.1998;41:177-209: 袁婷兰、韦伟、叶兴旺、刘正冬、闫志远、金青哲、王兴国，母乳中长链甘油三酯研究进展，食品与生物技术学报，2022.416);41-50
9、首批获批含有母源MLCT的新国标产品：蒙牛瑞哺恩系列产品
10、蒙牛瑞哺恩全线国产婴配产品品质已达到欧盟标准：符合:(EU)2023/915,(EC) No 2073/2005,(EU)No 2016/127(只涉及农药残留项目)
