奶粉作为宝宝的重要营养来源,其质量是家长们关心的头等问题。
有些家长在给宝宝冲奶粉时发现:
“这奶粉看起来湿湿的,是不是质量有问题?”
“奶粉勺上粘了好多奶粉,是不是奶粉太湿了或受潮了呢?
01
奶粉感官潮湿的4种情况
奶粉粒静电吸附
奶粉颗粒比较小比较干燥,在摇晃时奶粉颗粒之间摩擦容易产生静电,小颗粒抱团,形成能用勺子推散的结块,是正常现象。这是奶粉粘勺子的一个主要原因。
奶粉不是绝对干燥
奶粉加工工艺要求,水分最好控制在2%-5%。这个含水量既不会让奶粉看起来潮湿,也能更好的维持奶粉的理化性状。奶粉过湿润,容易滋生细菌;太干燥,营养素易发生氧化,所以奶粉并不是绝对干燥的。
奶粉勺上有水蒸气
在将奶粉倒入奶瓶内时,奶瓶中的少许水蒸气会附着在奶粉勺上,再舀取奶粉时便容易粘上奶粉了。向奶粉中放奶粉时,尽量让奶勺底部大面积的暴露在奶瓶口上方,可以减少奶粉受潮。
运输中包装破损
包装破损导致的受潮,一般结块比较严重,常为硬块,极可能被有害微生物污染,发生变质。这样的奶粉,就不能给宝宝吃了。
02
防潮“三部曲”
不要放到潮湿的地方
奶粉不能放到潮湿、炎热的地方,比如厨房、冰箱内。
可采用保鲜膜附着
建议不要将铝膜完全撕掉。夜间宝宝吃奶次数相对较少时,可以在奶粉罐封口处包一层保鲜膜来锁鲜。
避免水汽
给宝宝冲调奶粉的时候,尽量把手擦干一些,切勿用附着水汽的勺挖取奶粉。
小贴士:
冲调方法
① 向奶瓶中加入适量的水,水温调节到宝宝食用奶粉的建议温度,一般为40℃-50℃;
② 加入适合宝宝的正确数量平勺的奶粉,对准奶瓶将奶粉倒入;
③ 用手腕力量,水平匀速顺时针摇匀之后,再加入一勺继续摇晃溶解;
④ 循序渐进地加入全部所需的奶粉,摇匀,可以适当多摇晃一会儿。
记得尽量按照宝宝月龄对应的奶粉与水的配比量来冲调,这样也有助于奶粉溶解。
奶粉的冲调会受水的质量、水的温度、冲调手法、室温、冲调的浓稠等因素的影响,如果冲调时出现少许的气泡、挂壁或结团,是正常现象,家长们不必过于担心。
储存条件
奶粉开封前需保存于常温、阴凉、干燥、避光处,千万不要放在冰箱中,开封后上面的原则同样需要遵循。
开封后,建议一月内将蜜星客有机奶粉饮用完毕,若开封一个月还未吃完,或奶粉发生了变质,都不要再给宝宝吃了。