粉哥导读：

乳铁蛋白作为免疫力的“头牌”营养素，在宝爸宝妈们购买奶粉时受到重点关注。截至目前，有哪些奶粉添加了乳铁蛋白?大家的添加情况怎样呢?结合着最近通过新国标注册奶粉的更新，粉哥就带大家一起来看看~

乳铁蛋白作用大

不只是免疫方面

乳铁蛋白作为一种重要的非血红素铁结合糖蛋白，广泛存在于母乳及其他哺乳动物的乳汁中。其中，母乳中的乳铁蛋白含量最高，尤其是初乳。乳铁蛋白饱受宝爸宝妈们青睐，在人体内扮演着重要的生理角色，下面主要给宝爸宝妈们列举了乳铁蛋白的5大作用。

1. 增强免疫力：

乳铁蛋白可以通过与树突状细胞、上皮内淋巴细胞及肠细胞结合促进免疫细胞活化、成熟、增殖和迁移，调节炎症相关细胞因子表达;此外，还可促进T细胞和B细胞的分化、成熟和迁移，从而促进抗原呈递及抗体反应，调节体液免疫，增强免疫力^[1]。

2. 抗菌和抗病毒：

乳铁蛋白具有强大的抗菌和抗病毒作用，能够抑制有害微生物的繁殖和扩散，减少常见的婴幼儿感染性疾病的发生，如腹泻、感冒、呼吸道疾病等^[2]。此外，它还能抑制口腔内有害菌的繁殖，减少龋齿和牙龈炎的发生，对婴幼儿的乳牙健康起到保护作用^[3]。

3. 促进铁吸收：

作为一种与铁高度结合的蛋白质，乳铁蛋白在铁的运输和吸收中起到重要作用。它能有效提高人体对食物中的铁的吸收率等^[2]，从而预防缺铁性贫血，尤其对婴幼儿和孕妇的健康至关重要^[4]。

4.调节肠道微生物群：

乳铁蛋白可以抑制肠道有害菌的生长，促进有益菌的繁殖，从而维持肠道菌群平衡，改善消化系统功能和肠道健康^[5]。

5. 肠道屏障作用：

乳铁蛋白可以维持肠道屏障完整，调节肠道炎性因子、激活肠道免疫、调节肠道微生物结构等，在保护肠道物理屏障、免疫屏障、生物屏障和化学屏障具有显著的效果^[6-7]。

总之，乳铁蛋白具有丰富的生物活性，好处多多，在促进健康和预防疾病方面具有广泛的应用前景，宝爸宝妈们也可以在奶粉智库微信公众号《乳铁蛋白作用大，搭配这些吃更好!这8类人群都需要!》一文中查看更为深度的乳铁蛋白内容哦~

那有哪些奶粉添加了乳铁蛋白呢?

208款3段奶粉添加了乳铁蛋白

这些产品含量优秀!

截至目前，在已通过新国标注册且奶粉智库小程序/网收录的可查询到配方的408款3段奶粉中，有208款添加了乳铁蛋白，添加占比达50.98%，也就是说有一半的新国标奶粉添加了乳铁蛋白。相比老国标奶粉，新国标乳铁蛋白的添加比例和添加含量都进一步提高，乳铁蛋白添加量≥100mg/100g的有38款，其中添加量最高的达到了468mg/100g。

具体产品可见下表：

从上表可以看到，君乐宝诠臻爱、旗帜帜护、皇家美素佳儿、美赞臣蓝臻、金领冠珍护菁蕴、蓝河绵羊奶粉、蒙牛初爱牛牛、佶润、辉山玛瑞、飞鹤星飞帆卓初、海普诺凯荷致、优博剖蓓舒、朵恩羊奶粉、金牛爱羊羊羊奶粉、a2®至初®、美赞臣纯冠贝悦羊奶粉、和氏莎能羊奶粉、喜素力、君乐宝优萃宝爱有机、明一牧羊纯羊奶粉、伊利金领冠倍冠、伊利金领冠菁护、超启高阶、能立多爱优、明一茁萃小羊羊奶粉、华丹、伊卡蓓尔羊奶粉、鞍达安纽希、旗帜帜亲、金领冠塞纳牧、旗帜、君乐宝乐臻、君乐宝臻唯爱羊奶粉、圣元诺惜尔、荷慕、海普诺凯喜致、美素力羊滋滋羊奶粉、圣元融臻等3段产品，乳铁蛋白的添加量(≥100mg/100g)都很不错，宝爸宝妈们可进一步关注。

并且，值得注意的是，虽然有超过一半的新国标奶粉添加了乳铁蛋白，但不同的产品添加量呈现较大的差别，有超400mg/100g的，也有只添加了10mg/100g，所以宝妈们在购买时，需进一步关注乳铁蛋白的添加量。不过，经粉哥调查，这些奶粉所添加的剂量都符合国家卫生计生委发布《关于批准抗坏血酸钠等8种食品添加剂扩大使用范围用量的公告(2013年 第11号)》中扩大乳铁蛋白的使用量≤1.0g/L，宝妈宝爸可放心购买。

好了，今天的盘点和乳铁蛋白的介绍到这里就结束了，大家还有想了解的营养素和奶粉欢迎留言、私信，粉哥也会为大家持续关注、更新新国标奶粉营养品牌盘点。有疑问欢迎上奶粉智库网，比奶粉，上奶粉智库!

参考资料：

[1] 王芯媛,姬玉梅.乳品的营养成分及免疫调节功能[J].中国乳业,2024,(04):91-95.

[2] 范琳琳.不同铁饱和度乳铁蛋白对新生肠道炎症损伤的保护作用研究[D].中国农业科学院,2022.

[3] 徐俊峰,徐婉君,董艳蓉,等.乳铁蛋白治疗牙周炎的炎症免疫机制研究[J].中国现代应用药学,2023,40(15):2086-2092.

[4] 包晓宇,陈美霞,王加启,等.牛乳中活性蛋白生物学功能研究进展[J].食品科学,2017,38(19):315-324.

[5] 陆慧媛,范春婷,朱静怡,等.母乳化婴幼儿配方奶粉中活性营养成分的研究进展[J].妇儿健康导刊,2023,2(24):111-115+118.

[6] 吴洪亚,高亚男,王加启,等.乳铁蛋白对肠道屏障保护作用的研究进展[J].现代食品科技,2023,39(11):371-380.

[7] 李懿,任鑫鑫,王勤,等.乳铁蛋白减轻肠道功能障碍的研究进展[J/OL].食品科学,1-15[2024-08-23].