粉哥导读：新生代父母喂养观念升级，宝宝断奶、开启混喂时间提前，导致宝宝的肠胃生态发生变化，更早面临挑战。

不少宝宝会因为渐渐离开了妈妈亲喂的保护，再加上肠胃还没有发育完善，特别容易出现厌奶、肚子胀、拉肚肚、抵抗力下降等问题。奶粉作为宝宝的口粮，延续“保护力和消化吸收”的双重保障是核心。

如今奶粉竞争激烈，各大品牌纷纷进行成分叠加的比拼，更进一步增加宝爸宝妈们选奶粉的难度。奶粉智库认为，断奶、混喂宝宝选奶第一步，甄别能够有效保障“保护力和消化吸收”的营养成分才是关键。

目前市面上一些大品牌奶粉，会特别在HMOs、益生元、益生菌等关键营养上下功夫。但要满足断奶或混合喂养宝宝的需求，延续源乳给宝宝的益处，就需要产品不仅要尽可能还原母源吸收和自护的关键成分，还需要考虑营养成分与源乳结构的相似度，以及成分之间的携同所带来的保护力作用。

本期内容就专门挑选了市面上5款消费者关注度高的大品牌热门奶粉，包括a2紫曜HMO、德国爱他美白金版、澳洲爱他美白金版、港版皇家美素佳儿、启赋未来，它们均是聚焦“保护力+消化吸收”的优秀选手，一起来看看怎么选吧~

针对宝宝在“保护力和消化吸收”上的营养需求，此次评测的这5款奶粉主要在益生元(HMOs、低聚半乳糖、多聚果糖等)、益生菌、SN-2 脂肪酸等方面做了优化，一起来看看它们的具体表现。

1、益生元：

HMOs、低聚果糖、多聚果糖等均属于益生元，益生元具有调节肠道微生态、促进矿物质吸收、提高自护力等作用^[1]。其中，HMOs更是被称为“人类第1益生元”，是母乳中的第三大固体物质，含量仅次于乳糖和脂肪^[2]。《母乳低聚糖(HMOs)的科学共识》中指出，HMOs对于改善肠道菌群微生态、维持肠屏障、调节免疫、抵抗病原菌感染等方面具有重要作用。值得注意的是，HMOs的种类繁多，其中2'FL(2'-岩藻糖基乳糖)尤为关键，是母乳中含量最高HMOs之一^[3]。对于注重保护力和消化吸收的宝宝来说，不仅要关注HMOs的含量，也要关注种类，以及2'FL这一核心HMO。研究证明，双歧杆菌是亲喂宝宝肠道中的优势菌属，2'FL能选择性地促进双歧杆菌增殖，更针对性地调节肠道微生态，由内而外激发宝宝自护力^[3]。

综合来看：此次评测的5款奶粉中，a2紫曜HMO、德国爱他美白金版、港版皇家美素佳儿、启赋未来均添加了HMOs+其他益生元。其中a2紫曜HMO含有6大丰富HMOs和自护益生元GOS，构成了“96倍乳黄金^”，其中2'FL、3'SL、6'SL3种HMO和源乳中对应的HMO结构类似，尤其是源乳的主要HMO之一“2'-岩藻糖基乳糖(2'FL)”的添加量最高达到了85.3mg/100ml，且全段的添加量都保持在较高水平，更好地匹配宝宝断奶或混合喂养时迫切需要续航母源自护力的需求。启赋未来添加的HMOs种类亦达到6种，更好地发挥多种HMOs的协同作用;德国爱他美白金版含2种HMOs和双重益生元，低聚半乳糖+多聚果糖的含量高达0.84g/100ml。

2、益生菌

除了益生元，益生菌对于宝宝肠道消化吸收和保护力也非常重要。研究表明，益生菌进入人体肠道后，发挥着调节肠道菌群平衡、促进营养吸收、影响自护系统、增强肠屏障的防御等作用^[4]。

综合来看：此次评测的5款奶粉中，a2紫曜HMO、澳洲爱他美白金版、港版皇家美素佳儿添加了益生菌，其中a2紫曜HMO和澳洲爱他美白金版添加的益生菌含量更高。a2紫曜HMO添加的动物双歧杆菌乳亚种HN019，3段每罐(800克)达到了240亿cfu;澳洲爱他美白金版添加的短双歧杆菌M-16V，3段每罐(900克)添加量不少于240亿cfu。

3、Sn-2脂肪酸

奶粉中脂肪的优化，对于宝宝的消化吸收非常重要，特别是Sn-2 脂肪酸，它也是OPO的主要成分。研究表明，Sn-2 脂肪酸能够促进钙的吸收，缓解排便困难，提升脂肪酸利用率，影响肠道微生物群的组成^[5]。

综合来看：此次评测的5款奶粉均含有Sn-2脂肪酸，其中a2紫曜HMO、德国爱他美白金版、澳洲爱他美白金版、港版皇家美素佳儿的Sn-2 脂肪酸来自天然乳脂，启赋未来的Sn-2 脂肪酸来自植物油。

除了营养成分，许多宝爸宝妈选奶粉特别关注奶源。因为奶源是奶粉的源头，在一定程度上决定了奶粉的营养与质量。

从产地和奶源地来看：此次评测的5款奶粉，产地均在国外，是原装进口奶粉，且奶源地均分布在南北纬40-50°左右的世界黄金奶源带上，属于公认的优质奶源地^[6]。

从特色奶源来看：此次评测的5款奶粉中，只有a2紫曜HMO采用了A2型**蛋白质奶源，A2型-β酪蛋白是母乳中天然存在的酪蛋白类型^[7]。与A1*蛋白相比，A2型-β酪蛋白在消化过程中不会产生或者极少产生BCM-7，所以不易造成肠道负担，更适合宝宝娇嫩的肚肚^[8]。a2紫曜HMO中的a2®源乳®仅含A2型**蛋白质，在消化吸收和自护力方面均有科研实证：能改善宝宝肚肚不适，消化吸收事半功倍，体内的自护因子(谷胱甘肽)浓度提升约4倍^[9,11]。

综上所述，这5款热门奶粉在关键营养成分、奶源等方面均有不错的表现，针对断奶或混合喂养宝宝选奶粉，对“保护力+消化吸收”关键营养的需求，总结如下：

★如果更关注HMOs和其他益生元携同所带来的保护力和吸收力优势，那么a2紫曜HMO、启赋未来、德国爱他美白金版、港版皇家美素佳儿是不错的选择，其中启赋未来与a2紫曜HMO的HMOs种类更丰富，达到6种;a2紫曜HMO的6大HMOs与自护益生元GOS构成了“96倍乳黄金^”，且全段的HMOs都保持在高含量水平;德国爱他美白金版添加了HMOs和双重益生元，低聚半乳糖+多聚果糖的含量高达0.84g/100ml。

★如果更关注益生元和益生菌携同所带来的保护力和吸收力优势，那么a2紫曜HMO、澳洲爱他美白金版、港版皇家美素佳儿是不错的选择，其中澳洲爱他美白金版的益生元含量最高，达到1.31g/100ml，短双歧杆菌M-16V的添加量不少于240亿cfu/罐(900克);a2紫曜HMO也添加了丰富的自护益生元GOS，动物双歧杆菌乳亚种HN019的添加量高达240亿cfu/罐(800克)。

★如果更注重延续母源保护力和吸收力优势，那么a2紫曜HMO是不错的选择，它采用了贴近源乳的A2型**蛋白质奶源，丰富的HMOs在结构上也尽可能贴近源乳，还有益生元+益生菌加持，更好地匹配宝宝断奶或混合喂养时迫切需要延续母源自护力的需求。

另外，如果断奶或混合喂养的宝宝选奶粉更注重奶粉的口感，那a2紫曜HMO、澳洲爱他美白金版、港版皇家美素佳儿是不错的选择，没有额外添加蔗糖、麦芽糊精、香精香料等成分。

最后要特别说明的是：母乳是宝宝最好的食物，母乳充足的话，建议最好母乳喂养。评测结果仅供参考，不代表唯一选择标准，宝妈最终选购时还需结合自己宝宝的实际情况等多方面因素来选择。选奶粉，适合的才是最好的。

今天的文章到这里就结束啦，如果您对如何选奶粉还有疑问，可以在文末给我们评论留言~当然，如果大家不知道怎么选奶粉，那就早点学会用奶粉智库，非常好用，快去关注吧。

参考资料：

*指A1 β-酪蛋白(非A2型 β-酪蛋白)

**A2型蛋白质指A2型 β-酪蛋白(非A1 β-酪蛋白)

^96倍乳黄金指代产品中添加的HMOS和益生组合中的低聚半乳糖总量对比牛乳中的低聚糖含量计算所得。Martinez-Ferez A, et al. Int Dairy」,2006 Feb;16(2): 173-181.

[1]杨凯,张天博,薛江超,等.益生元组合在婴幼儿配方奶粉中的应用[J].中国奶牛,2017,(12):46-49.DOI:10.19305/j.cnki.11-3009/s.2017.12.012.

[2]魏远安,张丽君,郑惠玲,等.中国母乳低聚糖的研究进展和现状[J].乳业科学与技术,2016,39(03):33-38.DOI:10.15922/j.cnki.jdst.2016.03.008.

[3]史玉东,刘梦瑶,宋晨,等.2’-岩藻糖基乳糖的功能、合成及应用研究进展[J].食品安全质量检测学报,2022,13(02):511-519.DOI:10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2022.02.034.

[4]田云,郝娟,马永轩.食品中益生菌的功能与安全性研究进展[J].现代食品科技,2024,40(08):415-427.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2024.8.0530.

[5]王强,谢跃杰,唐瑗,等.Sn-2位棕榈酸结构脂制备及其对婴儿生理功能研究进展[J].食品研究与开发,2017,38(19):210-215.

[6]南北纬大约40°-50°之间的温带草原，是国际公认的优质奶牛饲养带。释义来源:中国网(国情-《碰词儿》栏目)

[7]Pal S,Woodford K, Kukuljan S, & Ho,S, 2015; Nutrients, 7(9),7285-7297.

[8]Sheng X, Li Z, Ni J, et al. JPGN. 2019;69: 375–382

[9]ShengX, Li 2, Ni J, et al. JPGN. 2019;69: 375-382.

[10]Meng,Y. Zhou,Y Li, H.et al. Nutrients.2023; 15(6),1313

[11]Deth R,Clarke, A,Ni J,et al.Nutrition Journal.2016;15(1):82

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文章编辑 | 丽梦