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很干货！46款羊奶粉添加了益生菌！种类、含量有“奥秘”！

作者：王碧

2022-06-07

前不久，回归产品本质，羊奶粉智库推出了羊奶粉选品系列，发布的“这16款羊奶粉，既添加了OPO，又添加了乳铁蛋白，很有特点！”受到大家高度关注。今天，我们向大家盘点另一个热门营养素——益生菌。

很热门

在奶粉智库发布的2021年度公众平台奶粉营养素搜索关键词榜单中，益生菌位居前三，可见关注度之高。

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另外，从百度指数（互联网用户对关键词搜索关注程度及持续变化情况）来看，我们能显著发现益生菌在热门营养素中一直保持着较高热度。并且，在我们走访渠道中，也了解到，益生菌成为消费者关注的热门营养素。

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那如此高热度的益生菌，究竟有何作用？

很有用

提到益生菌，其实科普教育已经较为普及，很多人脑袋里会将益生菌与肠道健康自动联系在一起。

① 益生菌到底是什么？

据世界卫生组织（WHO)定义，益生菌是足量的对人体宿主有益的活性微生物总称，肩负着维持肠道健康的重要使命。

② 益生菌有什么好处？

拉肚子、厌食、便秘、乳糖不耐受的宝宝，在医生的指导下，选择相应的益生菌菌株以及摄入一定的量，有助于预防或改善腹泻、缓解乳糖不耐受等，从而促进菌群平衡、维持肠道健康、帮助营养素吸收、增强免疫力。

③ 可用于婴幼儿食品益生菌的种类

国家卫健委《可用于婴幼儿食品的益生菌名单》一共包括14个菌株。

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看种类！看含量！

据羊奶粉智库统计，在通过注册的95款羊奶粉中（星飞帆卓舒配方尚且不知），有46款羊奶粉添加了益生菌，占比总通过注册数的48%左右。

①动物双歧杆菌Bb-12

46款添加了益生菌的羊奶粉中，有37款添加了动物双歧杆菌Bb-12。据了解，动物双歧杆菌Bb-12是动物双歧杆菌属的第12株双歧杆菌，在食品中具有很高的稳定性。研究显示，动物双歧杆菌Bb-12在治疗婴幼儿腹泻方面安全有效。另外，动物双歧杆菌Bb-12作为菌株已经被临床证实尚具有提高婴幼儿免疫力、降低感染、预防婴幼儿过敏等特殊功效，其也可以降低呼吸道感染的发生[1]。

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②乳双歧杆菌

46款添加了益生菌的羊奶粉中，有15款羊奶粉添加了乳双歧杆菌Bi-07/乳双歧杆菌HN019，这两个菌株都属于乳双歧杆菌。乳双歧杆菌不仅有助于调节肠道微生态，降低腹泻的发生率，还有助于提高婴幼儿的免疫功能，为婴儿提供良好的保健作用[2]。

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③添加了2种益生菌

46款添加了益生菌的羊奶粉中，有9款羊奶粉添加了2种益生菌，其中同时添加乳双歧杆菌和动物双歧杆菌的羊奶粉有金领冠悠滋小羊、贝博儿、可诺贝儿、考拉芈奇、百跃益贝比、纽贝兰朵、宝乐滋。

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此外，卡洛塔妮添加了乳双歧杆菌Bi-07和嗜酸乳杆菌NCFM，据悉，嗜酸乳杆菌NCFM有助于调节肠道菌群平衡、调节免疫力，改善乳糖不耐受，仅限用于1岁以上幼儿的食品，所以这类菌株只见于3段奶粉中；德瑞兰帝添加了乳双歧杆菌Bi-07和鼠李糖乳杆菌HN001，据悉鼠李糖乳杆菌HN001有助于预防过敏、湿疹、哮喘，提高免疫力，促进肠道健康[3-5]。

④其它种类益生菌

另外，和氏莎能添加了发酵乳杆菌CECT5716，有文献资料显示发酵乳杆菌CECT5716有助于免疫调节，抑菌，减少胃肠道和上呼吸道感染[3-5]。

⑤看含量

除了菌株的类型，婴配粉国标还严格规定了益生菌的数量：≥1*10^6 CFU/g。不过仍然有产品的益生菌含量较高。比如蓓康僖、蓓康僖启铂、卡洛塔妮、德瑞兰帝、艾宝瑞、优能佳、羊羊宜贝、可诺贝儿、跃贝儿等。