当下，宝妈宝爸们选奶的焦点更多集中在奶粉的营养配方好不好，奶源及原料怎么样等问题……纵观以上问题，归根结底都是在讨论产品力。新国标下，奶粉品质不断提升，产品力强的奶粉有哪些呢？今天一探究竟！
聚焦产品源头
用鲜活营养锻造产品创新力！
“怎么给宝宝挑选一款好奶粉”是许多宝妈宝爸十分关心的一个问题。一罐奶粉的品质多取决于奶源、生产工艺、配方等多种综合因素。其中，奶源的重要性不言而喻，它是一罐高品质奶粉最基本、最重要的因素之一，业界流传“得奶源者得天下”，也充分说明了奶源的重要性。新国标下，各大乳企为抢占发展先机，从源头出发，注重奶源的布局与建设、奶源品质、生产工艺的加强与升级。光明乳业旗下的光明牧场，交出了一份“答卷”。
在奶源地上，光明牧场奶源特别甄选自北纬47°黄金奶源带——黑龙江松嫩平原光明乳业自有科技牧场，其毗邻黑龙江扎龙湿地国家自然保护区，是天然负离子氧吧、天然弱碱性水源地、一亿万年黑土之乡……优越的自然环境奠定了光明牧场高品质的奶源。
在生产工艺上，光明牧场依托光明乳业的国家企业技术中心等科研平台，全产业链严控，保障奶粉品质；此外，还采用独有的“千分牧场”标准体系，综合集成牧场管理，从源头开始，全程把控鲜活品质，持续构建“领鲜”优势；与此同时，光明牧场优选荷斯坦乳牛，并有专业营养师团队日夜悉心照料，全生命周期管理，以鲜奶直喷工艺，生牛乳入料，锁留更多鲜活营养。
另外，光明牧场还运用5G、物联网、智能穿戴等技术，TMR精准饲喂系统和奶源追溯系统，全方位、多维度加码奶源地建设，数字化管控每一滴奶，从源头出发，用鲜活营养锻造产品创新力。
契合消费需求
用全面营养提升产品硬实力！
当下，90后、95后的宝妈宝爸逐渐成为母婴消费市场的“主力军”，很多“配方党”宝妈宝爸在给自家宝宝选取“口粮”时，更加注重奶粉的均衡营养与科学配比，对全面营养的需求日益凸显。据艾瑞咨询发布的2022年《中国母婴新消费白皮书》，54.6%的宝妈在选择奶粉时优先考虑营养成分多样、含量高。由此可见，全面营养成为当下宝妈宝爸在选择奶粉时候的重要关注点。
中国营养学会婴幼儿健康工作组编写的《中国0-3岁宝宝营养现状与全面营养白皮书》指出：“全面营养”主要体现在营养种类的多样性、营养成分的科学均衡配比以及注重新型营养成分的摄入。当下，全面营养不仅是宝妈的喂养需求，也是宝宝的成长需求。
在营养种类上，除了三大宏观营养素外，光明牧场还添加了13种维生素、10种矿物质和12种可选择成分。其中，12种可选择成分别为硒、胆碱、锰、肌醇、牛磺酸、DHA、ARA、低聚半乳糖、多聚果糖、OPO、乳铁蛋白、动物双歧杆菌乳亚种Bb-12，添加营养种类多元，保障宝宝营养摄入全面。与此同时，相较于老国标，光明牧场还优化了OPO、乳铁蛋白、益生元、DHA、ARA等含量，其中OPO含量为4.05g/100g，乳铁蛋白含量为82.9mg/100g，科学配比，让宝宝更好消化吸收。
值得一提的是，在新型营养成分的添加上，光明牧场添加了新一代专利OPO[1]。除此，光明牧场还创新使用了含益生菌配方专利技术[2]，36倍益生菌[3]、双益生元组合。由此可见，光明牧场不断契合消费需求，用科研技术赋能全面营养，提升产品硬实力。
直击喂养痛点
用精准营养成就产品竞争力！
在奶粉智库后台，“宝宝不长肉怎么办？”“如何增强宝宝自护力？”“如何增强宝宝脑视力发育”等问题层出不穷。当下，新一代父母对孩子成长有着更高要求，除了想要宝宝能够有全面均衡的营养摄入，还想在自护力、消化上、脑视力等方面有更针对性的营养，从而更好满足宝宝的成长需求。
光明牧场在营养全面化的基础上，向着更加科学化、精细化升级，在消化吸收、自护力上均添加有相应营养素。光明牧场以“更多吸收 更多益护”全面配方护航宝宝健康成长，以精准营养成就产品竞争力。
在消化吸收相关营养上，光明牧场除了添加了4.05g/100g的新一代专利OPO[1]，SN-2位棕榈酸比例接近70%，OPO有助于提高宝宝对脂质和钙等其他重要营养素的吸收，提高钙的营养利用率，促进骨骼发育以及胃肠健康[4]；还添加双益生元组合，低聚半乳糖和多聚果糖，丰富的益生元有助于宝宝肠道益生菌的增殖，促进肠道蠕动及消化吸收。同时，还添加了动物双歧杆菌乳亚种Bb-12，该菌株已被临床证实有助于提高婴幼儿自护力、抑制有害菌、平衡肠道微生态并减轻婴幼儿过敏几率[5]等作用；
在自护力相关营养上，光明牧场升级为5倍乳铁蛋白[6]，含量为82.9mg/100g，乳铁蛋白有助于宝宝提升免疫力、助力铁离子吸收和肠道健康等多重功能[7]，更多益护；
在脑视力相关营养上，光明牧场添加优量DHA和ARA，同时，还添加了牛磺酸、胆碱等营养。DHA和ARA在婴儿期对大脑结构脂质发育、信号传递以及大脑和视网膜的发育起着关键作用[8]。
婴配粉竞争最终会回到产品本质，在消费者心中，产品力高于一切。当下母婴市场愈发艰难，然而市场越是艰难，也就越考验产品力。产品力就是生命力，谁能抓好产品力，谁就多了一张突围逆势的“王炸”底牌。光明牧场角逐新国标市场机遇，从奶源及原料、营养配方等多个维度打造硬核产品力，在奶粉新征程上，砥砺前行，扬帆起航！
参考文献：
[1]中国发明专利含有1.3-二不饱和脂肪酰-2-饱和脂肪酰甘油酯的组合物及其制备方法与用途。专利证号:ZL2011 10164041.0 [2]“含益生菌的婴儿配方奶粉、制备方法及其储存方法”中国发明专利 专利号 ZL 20131 0740150. [3] 36倍益生菌：光明牧场3段产品中活性益生菌动物双歧杆菌乳亚种Bb-12的活菌数添加量为≥3.6×10^7CFU/g为10^6CFU/g的36倍（婴幼儿奶粉国家标准规定产品中活性益生菌的活菌数≥10^6CFU/g）。 [4]张雅莉,蔡美琴.β-棕榈酸(OPO结构脂肪)对婴幼儿肠道健康的促进作用[J].临床儿科杂志,2015,33(10):918-920. [5]刘羽飞,王朝霞,皮壮,孔文文,陈同辛.双歧杆菌BB-12治疗婴幼儿腹泻临床疗效对照研究[J].中国实用儿科杂志,2017,32(07):539-542. [6]5倍乳铁蛋白：以光明牧场3段产品为例，按乳铁蛋白的标签标示值含量82.9mg/100g，冲调成奶液后的乳铁蛋白含量（0.112mg/mL）为牛常乳中乳铁蛋白含量最低值（0.02mg/mL）的5.6倍。牛乳数据来源：曹劲松.初乳功能性食品[M].北京:中国轻工业出版社,2000:63-67。 [7]刘羽飞,王朝霞,皮壮,孔文文,陈同辛.双歧杆菌BB-12治疗婴幼儿腹泻临床疗效对照研究[J].中国实用儿科杂志,2017,32(07):539-542. [8]王芳敏,周雪贞,叶兴旺等.我国母乳多不饱和脂肪酸组成特点与满足婴儿膳食营养素摄入量[J/OL].中国油脂:1-16[2023-09-14].
（责任编辑：利佳洵）
