在科学化、精细化育儿观念的影响下,“成分党”“配方党”成为当下消费者的新标签。伴随着消费者愈发理性及专业,其在选择产品时也会更关注营养配方,并呈现出“货比三家、优中选优”的购买行为趋势。但是“好奶粉,不怕比”,有硬核产品力的产品只会在多方比较中脱颖而出。同时,这也倒逼乳企卷配方、卷营养,打出差异化的定位及卖点。新国标落地后,《奶粉圈》明显感受到了羊奶粉配方的迭代与升级。
据《奶粉圈》统计,截至目前,已有48家乳企、旗下119个系列通过新国标。为给门店选品提供参考,《奶粉圈》从可选营养素的添加种类及含量两个维度,带大家盘一盘新国标羊奶粉的配方情况,有哪些产品配方全面且含量优秀呢?
2023年2月,新国标正式实施后,对于部分可选成分的含量做出了明确规定。经《奶粉圈》对过注产品营养素的梳理,发现当下热门可选营养素有13种,即DHA、ARA、胆碱、益生元、OPO、肌醇、左旋肉碱、叶黄素、益生菌、乳铁蛋白、牛磺酸、核苷酸、CPP。那么这13种营养素呈现出了何种添加趋势呢?
1.DHA、ARA、胆碱、益生元4种热门可选择营养素添加最为普遍。在119款3段新国标羊奶粉中,99.16%的产品添加了DHA和ARA,96.64%的产品添加了胆碱,92.44%的产品添加了益生元。可见,这四种营养素的添加趋向常态化。
2.OPO、肌醇、左旋肉碱、叶黄素、益生菌、乳铁蛋白、牛磺酸7种可选营养素,在过注产品中添加的比例已过半。其中,72.27%添加了OPO,71.43%添加了肌醇,64.71%添加了左旋肉碱,62.18%添加了叶黄素,54.62%添加了乳铁蛋白,52.94%添加了益生菌和牛磺酸。
综上来看,新国标时代下,DHA、ARA、胆碱、益生元、OPO、肌醇、左旋肉碱、益生菌、乳铁蛋白、叶黄素、牛磺酸添加都较为普遍。随着羊奶粉赛道竞争的白热化,羊奶粉配方的高配化、全面化已成必然趋势,差异化打造越来越难。
3.核苷酸、CPP这2种可选择营养素添加的产品比例较少。在119款3段新国标羊奶粉中,添加核苷酸的产品占比为36.97%,添加CPP的产品仅占13.45%。
注:益生菌为不完全统计,共统计117款产品
此外,随着羊奶粉赛道的内卷加剧,产品很难依靠某一种营养素的添加在众多产品中脱颖而出。若要打造独特的“卖点”构筑品质壁垒,一是创新营养,打造差异化配方;二是从全产业链着手,打造差异化奶源;三是创新营养和差异化奶源“两手抓”,比如宜品推出了高乳清蛋白的差异化纯羊奶粉。
当可选营养素种类实现不了产品的区隔时,添加含量就成为了产品差异化的关键之一。《奶粉圈》盘点了119款3段新国标羊奶粉13种热门可选择营养素含量情况,并且分别列举了含量排名TOP15的奶粉品牌(品牌名按照含量从高到低排序,同含量随机排序)。
注:益生菌为不完全统计
其中,《奶粉圈》发现,部分奶粉品牌的配方力突出。比如:
※ 金领冠悠滋小羊舒享DHA、ARA、OPO、核苷酸、益生菌含量均排名前15;
※佳贝艾特悦护DHA、OPO、核苷酸、益生菌含量均排名前15;
※佳贝艾特晶绽不仅是首款过注的婴幼儿有机羊奶粉,ARA、胆碱含量均排名前15;
※蓝河绵羊奶粉DHA、OPO、乳铁蛋白、牛磺酸含量均排名前15;
※朵恩DHA、ARA、乳铁蛋白含量均排名前15;
※和氏莎能益生元、益生菌、乳铁蛋白、OPO、CPP、肌醇、左旋肉碱、牛磺酸均排名前15;
※优博圣特拉慕肌醇、核苷酸、益生菌含量均排名前15;
※谱力纳胆碱、益生元含量均排名前15;
※珍纽倍DHA、ARA、乳铁蛋白含量均排名前15;
※倍恩喜DHA、ARA、胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、益生菌含量均排名前15;
※法兰贝尔核苷酸、肌醇含量均排名前15;
※多加多考拉芈奇益生菌、核苷酸、肌醇含量均排名前15;
※宝乐滋DHA、益生菌含量均排名前15;
※贝博儿益生菌、CPP、牛磺酸含量均排名前15。
值得一提的是,蒙牛朵拉小羊初赐是首款含有MLCT的羊奶粉;英博佶悦均衡“5维”自抗力,汇聚消费者关注的十多种热门营养。
我们重点看几个营养素:
乳铁蛋白:
在65款添加乳铁蛋白的3段新国标羊奶粉中,乳铁蛋白最低含量为15.82mg/100g;中位数为35.89mg/100g;平均值已经高达56.69mg/100g。其中,蓝河绵羊奶粉乳铁蛋白含量最高,为350mg/100g。此外,朵恩、和氏莎能、蓝河春天羊、欢恩宝、珍纽倍、馨贝贝等位居乳铁蛋白含量TOP15。
DHA&ARA:
在119款3段新国标羊奶粉中,仅1款未添加DHA&ARA。其中,DHA含量最高达到了105mg/100g,最低含量为14.2mg/100g;中位数为57.6mg/100g;平均值已经高达60.92mg/100g。蓝河绵羊奶粉、蓝河春天羊、倍恩喜、朵恩、珍纽倍、馨贝贝、金领冠悠滋小羊舒享、佳贝艾特悦护、宝乐滋等含量优秀。
此外,新国标ARA添加量也很优秀。其中,倍恩喜含量最高,达到了165mg/100g;含量最低为27.5mg/100g;中位数为80mg/100g;平均值达到76.51mg/100g。此外,金领冠悠滋小羊舒享、佳贝艾特晶绽、佳贝艾特悦启、佳贝艾特悦白、佳贝艾特晶萃悦白、珍纽倍、朵恩、馨贝贝等ARA含量优秀,均位居TOP15名单内。
OPO:
在86款添加OPO的3段新国标羊奶粉中,OPO最高含量达到了6g/100g;最低含量为2.28g/100g;中位数为3.1g/100g;平均值已经高达3.35g/100g。OPO含量TOP15有和氏莎能、蓝河绵羊奶粉、佳贝艾特悦护、金领冠悠滋小羊、金领冠悠滋小羊舒享等。
益生元:
在添加益生元的110款3段新国标羊奶粉中,朵拉小羊羊羊含量最高,达到了5.9g/100g,最低含量仅有0.59g/100g;中位数为3g/100g;平均值为3.05g/100g。并且蒙牛朵拉小羊初赐、英博佶悦、和氏澳贝佳、谱力纳、和氏莎能、和氏宝贝等益生元含量位于TOP15。
益生菌:
据《奶粉圈》盘点,3段新国标羊奶粉中有63款添加了益生菌,最常添加的益生菌种类为动物双歧杆菌乳亚种Bb-12、动物双歧杆菌乳亚种HN019、动物双歧杆菌乳亚种Bi-07。其中,优博圣特拉慕、贝博儿、纽贝兰朵添加三种益生菌;和氏莎能、和氏宝贝、多加多考拉芈奇、倍恩喜唯尔普思、佳贝艾特悦护、金领冠悠滋小羊、欧恩贝、金领冠悠滋小羊舒享、多加多可诺贝儿、宝乐滋等添加两种益生菌。
注:TOP15品牌为部分展示
核苷酸:
在添加核苷酸的44款3段新国标羊奶粉中,优博圣特拉慕含量最高,达到了50mg/100g,最低为12mg/100g;中位数为25.2mg/100g;平均值为26.76mg/100g。此外,法兰贝尔、佳贝艾特悦护、金领冠悠滋小羊、金领冠悠滋小羊舒享、飞鹤星飞帆卓舒、加爱、多加多考拉芈奇、欧恩贝等位居核苷酸含量TOP15。
叶黄素:
在74款3段新国标羊奶粉中,最低为131.56μg/100g;中位数为188μg/100g;平均值为188.78μg/100g;含量最高达到了253.96μg/100g。叶黄素含量优秀的有飞鹤小羊妙可、和氏宝贝、和氏美贝嘉等。
CPP:
CPP在3段新国标的羊奶粉中是相对“冷门”的营养素,仅有13.45%的产品添加。在添加CPP的16款羊奶粉中,含量最高达到了188mg/100g,最低为30.4mg/100g;中位数为95.8mg/100g;平均值为109.44mg/100g。叶黄素含量TOP15为和氏莎能、和氏宝贝、和氏美贝嘉、贝博儿等。
新国标后,可选营养素在种类和含量上的内卷仅是产品内卷的一个“维度”,一个“缩影”。在可选营养素的种类上,我们看到了之前高端奶粉才添加的OPO如今已趋于普遍;我们也看到了在首轮配方注册中,堪称珍稀的乳铁蛋白在现阶段无论是添加含量还是产品的数量都得到了飞跃式的提升。若产品想要占领消费者心智,在“被比较”中成为消费者的首要选择,就需要在产品趋同的过程中明确自己的定位与优势,构筑自身核心竞争力!