前不久，儿童粉又一利好政策《儿童乳制品》标准正式出炉!

近年来，新生人口逐年下降、婴配粉大盘收缩，不少乳企都在扩展品类以延长单客消费周期，基于此，儿童粉成为不少乳企及母婴渠道的布局重点。同时，科学育儿、精细化育儿的理念也在不断渗透和蔓延，越来越多的消费者更加关注儿童营养。汇员帮数据显示，2024年第一季度学生儿童奶粉销售额同比上涨了2.5%。整体来看，儿童粉市场热度不减，仍具有不小潜力与增长空间。

不过，儿童粉“热”潮背后，也有不少行业人士反馈，希望国家和行业能颁发单独的儿童粉标准，规范儿童粉市场的发展。伴随此次《儿童乳制品》标准的出炉，儿童粉标准进一步完善。具体来看，此次《儿童乳制品》标准的发布将带来哪些新的改变?

此次《儿童乳制品》标准由中国乳制品工业协会归口管理、国家乳业技术创新中心牵头，伊利、君乐宝、雀巢、飞鹤、三元、完达山等国内外十几家乳制品企业共同参与，并在中国乳制品工业协会第三十次年会期间正式发布。深入研究《儿童乳制品》标准，我们发现其针对儿童乳粉所作出的标准和要求主要聚焦在三大方面。

一是《儿童乳制品》标准对儿童乳制品的定义作出了明文规定，即“供已满3 岁但不满15岁儿童食用的乳制品。”有关儿童乳制品的定义也进一步明确划分了儿童调制乳粉的适用范围和受众群体。

二是《儿童乳制品》标准对儿童乳粉必需成分含量进行了明确规定，同时对于3-6岁指标和6-15岁指标差异进行了明确划分。在《儿童乳制品》标准中，3-6岁指标和6-15岁指标均指出蛋白质含量不能低于16.5g/100g。

据《奶粉圈》不完全统计，在632款儿童粉中，蛋白质含量最低的产品为8.6g/100g，最高的产品为37g/100g，平均值为19.09g/100g。

此外，低于标准值的有20款，占比3.14%。值得一提的是，低于标准值的产品多集中在海淘产品中。此外，针对维生素A、维生素D、维生素B1、钙、铁、锌元素，《儿童乳制品》标准也明确标识了添加含量最小值和最大值。基于此项标准和要求，将进一步助推规范儿童粉配方添加情况。

三是《儿童乳制品》标准进一步明确了儿童粉添加糖的添加量，其明确规定儿童调制乳粉(以即食状态计)不应超过5.0%。这也进一步加强了针对部分儿童粉添加糖过量现象的监管和规范。

此次《儿童乳制品》标准的发布，从产品定义到营养素添加再到糖分添加进一步提出了更加严苛的标准和规范。这不仅有助于儿童粉产品走向规范化和标准化，更有助于儿童粉市场的长期稳健发展。

事实上，近年来儿童粉利好政策不断，那么过往相关政策又将如何与本次新规一起进一步规范儿童粉市场的发展?针对有关儿童粉的政策变迁情况，《奶粉圈》特别进行了梳理。

一个行业的健康发展离不开多方聚力，齐心共筑。近年来，儿童粉不断迎来利好政策，比如：

2022年3月，中国营养保健食品协会婴幼儿配方食品产业委员会已立项儿童粉相关标准，计划就儿童奶粉等相关涉及领域展开团体标准讨论研制工作，并在3月14日面向会员单位征集起草组成员(单位)。

2023年6月，中国营养保健食品协会婴幼儿配方食品分会、中国标准化研究院农业食品标准化研究所与9家头部乳企联合起草的《学龄前儿童用调制乳粉》团体标准正式发布。文件主要聚焦于儿童粉在原料、蛋白质含量标准和维生素、矿物质含量标准等方面也提出了更严苛的规范和要求。

2024年3月，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2024年第1号公告，最新修订的《食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉》正在其中。在调制乳粉新国标中，聚焦于主要原料、益生菌活菌数、蛋白质及脂肪指标三大板块进行了调整。

其一，调制乳粉的定义由原来的“经加工制成的乳固体含量不低于70%的粉状产品”变化为“经加工制成的粉状产品，其中来自主要原料的乳固体含量不低于70%”。其二，新国标对益生菌活菌数的要求有所提升，要求益生菌活菌数应≥106CFU/g，进一步提升了行业的准入门槛。其三，新国标中增加了牦牛乳粉、调制牦牛乳粉、骆驼乳粉、调制骆驼乳粉、驴乳粉、调制驴乳粉、马乳粉和调制马乳粉的理化指标要求。此项新标准的发布，对于儿童粉市场的良性发展，也起到了至关重要的助推作用。

至此，从“国标”到“团标”，真正意义上铸就了多方合力共同保障儿童粉市场健康发展的坚实壁垒。

自2020年以来，儿童粉产品激增，截至目前据统计已超千款产品。然而，数量激增的背后，儿童奶粉面临着短期品牌扰乱市场、整体品牌力不足、液体奶竞争、价格竞争压力，以及产品同质化等困境。如今，在一系列政策的加持和助推下，乳企应该做好哪些事?

1、精耕产品，强化科研力打造

近年来，尽管儿童粉产品多元化、细分化趋势明显，但大部分产品同质化依旧较为严重。对于各大乳企而言，应当回归产品品质本身，加强产业链建设，积极打造差异化竞争力。从奶源来看，A2奶源和有机奶源依旧是构筑差异化优势的关键;从配方来看，在特色营养素上的添加也尤为重要。整体来说，儿童粉品质的提升仅仅依靠全产业链的控制还远远不够，更需要以专业的技术和科研做支撑。

在激烈的市场竞争中，短线的产品终将会被淘汰，真正能够穿越周期，突出重围的只有脚踏实地的长期主义者。

2、精耕品牌，加强消费者教育

如今，儿童粉市场品牌集中度较低，尚未形成突出的市场竞争格局。对于各乳企而言，当下正是耕耘品牌形象的好时机。在信息爆炸的时代，各乳企需注重线上媒体矩阵的搭建，积极抢占消费者心智，强化品牌口碑建设，进一步树立品牌形象。此外，各乳企也应当肩负起社会责任，在加强消费者教育的同时，以真正科学合理的理念引导消费者，切忌过度宣传，误导消费者，扰乱市场。

稻盛和夫曾言：“我认为所有经营思想和经营管理体制的基础，归根结底还在于经营者必须具备慎重坚实的经营态度，必须构筑绝对安全的经营基石。”在浮躁且逐利的大环境之下，母婴人更应积极肩负使命与担当，修炼内功，做真正的长期主义者和精耕者。相信在多项政策的监管以及一众从业者的努力和坚守下，儿童粉终将在更加标准、规范、明朗的市场环境下迈上新一级阶梯。