“在三聚氰氨以后，中国人不信任中国品牌，中国婴儿奶粉更是面临了一场非常沉重的打击。”中国飞鹤有限公司董事长冷友斌说道，在2008年之前，中国婴儿奶粉的市场占有率达到75%，而在此之后国产品牌遭受重创，外资品牌的市场占有率达到75%。

2019年11月，飞鹤在中国香港完成上市，成为港交所历史上首发市值最大的乳品企业。冷友斌则显得尤为冷静，“就是要回到自己的本行，亲自抓研发，希望用五年时间，通过科技、创新、研发去带动飞鹤的成长。”

12月8日至9日，由《中国企业家》杂志社主办的2019(第十八届)中国企业领袖年会在北京盛大举行。本届年会以“决胜2020”为主题，董明珠、刘永好、陈东升、王石、宋志平、宗庆后等上百位企业领袖齐聚一堂，上千位行业领军者到场。中国飞鹤有限公司董事长冷友斌分享了飞鹤是如何在困境中走出来，并成为中国婴儿奶粉行业的龙头品牌。

以下为冷友斌演讲内容，有删节：

“曲线”救品牌

我是学乳品专业的，在这个行业干了33年，但至今也只干了这一件事。大家都知道，母乳是宝宝最好的口粮，一旦没有母乳，婴儿奶粉就是宝宝最重要的食物。所以这么多年我们都秉承着要做良心的事业、母亲的事业、民族的事业，每当说起这些话的时候我觉得飞鹤和我非常自豪。

飞鹤的一个广告定语就是“更适合宝宝体质”，到今年为止，通过这些年我们母乳化配方升级，以及在技术、研发、品质上的严格管控，飞鹤奶粉的销量已经超过了很多外资品牌，截止9月30日，尼尔森的报告显示，飞鹤奶粉的市场占有率已经达到14.6%，远远超出市场第二品牌。

之所以能达成这样的效果，离不开我们的“曲线”战略，即国产和外资。2001年我们的市场占有率在国产品牌里只有25%，但到了2019年9月，国产婴幼儿奶粉品牌的市场份额达到了60%了，完全取代了进口奶粉在中国市场的地位。这也是我们所有中国乳品企业大家在品质上努力的一个结果。

当然，在这期间，我们也连续五年获得“世界食品品质评鉴大会金奖”，获得了世界的认可。但我一直在和团队讲，奖牌不重要，重要的是国产品牌，敢于去参加世界评奖，去走到世界舞台。今年飞鹤母乳化配方奶粉也获得了黑龙江科技进步一等奖，我们已经了成为世界品牌之一。

但做婴儿奶粉，广告、品牌都非常重要。你不仅要有强大的广告，服务也要跟上。就比如空中的武器再好，地面部队承接不住，不能跟消费者进行一对一、一对多的沟通，就没有办法达到真正的服务。大部分人是普遍缺乏知识、缺乏专业、缺乏营养知识的。

一方面2018年，飞鹤在全国做了30万场路演，由妇产科专家、育婴师等等对准妈妈们做普及喂养知识，比如如何选择一个更好的奶粉，如何找到更适合中国人体质、中国宝宝体质的奶粉，今年我们的服务频次还在增加，计划做50万场以上的路演活动，而且也得到了广大消费者的普遍认可。

另一方面通过专家的口碑，名人的效应，也进一步带动了飞鹤的整体成长。当初章子怡在跟飞鹤谈代言的时候，有一条是必须要到工厂去体验，亲自确认产品品质，后来她给汪峰打电话说，“我是第一次喝奶粉，而且这个奶粉特别香”，所以后来就开始改用飞鹤的产品。

同时，飞鹤也一直坚持做正确的事，我们坚信飞鹤通过更适合中国宝宝体质的奶粉，能让更多的宝宝健康成长，能给更多的家庭带来欢乐和期望。这是我们的使命和我们成长到今天的理由。

58年只做一件事

实际上飞鹤58年来就只做奶粉，后来的30多年一直在做婴儿奶粉，我们专注在一个事业上。飞鹤从美国上市、退市、又到香港上市，但从来没有碰过金融、房地产、或者其他领域，所有的内容都在婴儿奶粉这一领域上。

作为行业专业的从业者，我们在大乳业的前提下，更专注婴儿奶粉这个细分市场。通过几十年不断的深耕、创新、以及科技的不断研发，比如“863计划”、“十二五”计划、中国母乳营养临床试验、中国母乳数据库等等，应该说飞鹤是中国母乳数据库最大的公司。什么是好的奶粉呢？我认为越接近本国母乳的营养成分越能称得上是好的婴儿奶粉，所以飞鹤深耕中国母乳，通过大数据、科技来提升更接近母乳的产品。我可以自豪的说，飞鹤已经成为婴儿奶粉这个领域的专家。

另外一个就是我们的产地，飞鹤是在黑龙江齐齐哈尔，松嫩平原北纬47度，这个纬度号称世界上黄金奶源带，日本的北海道、美国的维斯康辛、加拿大的魁北克和欧洲的荷兰，都在这个纬度带上，而且是全球养牛最好的黄金奶源带，所以把我们把地点设在这个北纬47度。

北纬47度在中国是很特别的地方，北靠大兴安岭和小兴安岭，刮过的风都是很清新的。再加上是黑土地，牛吃的饲草饲料是非转基因，我们就有了地域优势、不可复制的黑土地优势、最后长出了牛吃的饲草饲料。从加工到研发，从智慧农业、智慧牧业到智慧工厂，我们有一个完整的产业链模式，所用的牛奶都是自有牧场的牛奶。

我们也打造了这个行业2小时生态圈，从挤牛奶到加工厂只要2个小时，也就保证了鲜奶快速加工并保持活性、保持婴儿奶粉的营养。冬天这个季节，国家的标准是20万个/毫升细菌总数，而我们到工厂的细菌不到3000个，最少的细菌是500个/毫升。而牛奶的体细胞、细菌总数是多少，显示了他的专业度，在欧洲这个标准是40万，我们远高于欧洲的标准。这也是飞鹤为什么能够58年零质量事故，并成为这个行业寥寥无几的一个品牌的原因。

我们在全球的布局是先在加拿大的工厂投了20亿，今年年底会投产，另外在美国买了一家大健康保健品公司，也在布局整个健康食品产业。同时国内也在不断的扩建和新建工厂，从2018年开始飞鹤有6个工厂在建，2019年年底、2020年上半年、下半年均有投产。所以我们的战略制定出来以后，工厂跟着战略一样前行，因为建工厂需要两年的时间，建牧场也需要两年的时间，所以飞鹤的战略在不断地前行。

而不断地创新、不断地研发、不断地迭代才有飞鹤今天发展的结果。在竞争的时代中，唯一不变的就是变化，我们要走在时代前列，用科技引领企业发展。