后通过配方注册的奶粉,靠什么去争取一线生机

作者: 张力郁
2019-12-21

作为国家把控婴幼儿食品安全的重器,奶粉配方注册制算得上一场大破大立的行业变革。今年是注册制落地的第二年,但审批速度放缓率不仅让先通过注册的奶粉抢占市场先机,吃到不少市场红利,也让往后待过的奶粉压力倍增!那么在这场马拉松式的注册进程中,对于之后再过注册的产品,代理商是如何考量的?我们一起来看看。

配方通过全速放缓,全年仅9批

自2016年配方注册制实行以来,2017年8月3日国家开始公布第一批通过注册名单,据《奶粉圈》新媒体统计,2018年公布了11批名单243个配方,截至目前,今年公布了9批名单87个配方33款产品,详情如下表。

1.png

总结今年通过注册的配方变化,有以下几点瞩目特征:

由上图可见,从2月到12月,前三季度基本偶尔有几批注册名单,最后一个季度只有十二月的两批,配方也低至4款。配方注册不光时间上跨度越来越大,通过数量也是在逐年递减;

今年通过注册的奶粉品牌,近一半都是聚拢在几家大乳企的产品手里,其中伊利是布局最全的,牛奶粉、羊奶粉、有机奶粉今年都争取到了新配方,令人生羡。而拿到注册的小品牌也有一半左右,不过较分散;

从细分品类来看,都在升级比拼赛道。通过注册的五款羊奶粉中,4款都为纯羊乳蛋白婴幼儿配方奶粉;而通过的仅有两款有机奶粉,都是背靠奶粉市场重量级选手。这些细分产品,越来越多庞大而资源充足的大型玩家开始聚焦,细分奶粉市场抢位战,一触即发。

后通过的品牌,不管“大萝卜”“小青菜”都各有所爱

在奶粉新政实施过程中,飞鹤、伊利、惠氏、君乐宝、圣元、澳优、雅士利、雅培、蓝河、合生元、雀巢、宜品、贝特佳、蓝河、和氏、百跃、朵恩、a2、达能、美赞臣等很多主流及潜力乳企早已获批。对于明年或者往后的产品来说,获批晚也意味着进入市场的难度正在不断升级,甚至在已经“杀红眼”的普通牛奶粉品类中,如没有“奇”招恐难有出头之日。

那对于即将到来的新一年竞争,渠道会选择什么样的新产品呢?

“更想要大品牌的新品,比如飞鹤,伊利,澳优有一定影响力那种。”一位深耕市场的代理商坦露到:“大品牌的优势越来越明显,从促销、人员配备、地面推广、费用投入都会比小品牌更有利,不会担心明天就没了。”另一位也希望大品牌出新品的代理商补充道:“对我们来讲,肯定是希望大品牌+细分产品最好!大品牌的牛奶粉系列基本都布局到位了,羊奶和有机基本都在抢滩。”

最近如君乐宝新品至臻A2奶粉试销一个月,渠道预订超1亿,订单就已过亿;之前,伊利将推出羊奶粉消息一出,很多代理商都期待满满等例子可以看出,代理商对这类新品有多“饥渴”。不过,想抢接大品牌新品的代理商也是需要一定实力的,上游资源、资金实力、渠道布局能力和团队营销服务能力这几大要素不先配齐,不要说玩转新品,可能接不接得到还是个问题。

有喜欢大品牌的代理商,自然也有人青睐其他产品。比如自认是小本生意的代理商对笔者说:“据我这段时间对渠道的走访发现,外面一直流传中小企业没有未来的话题在我看来未必!因为现在奶粉的销售渠道更多还是母婴店。开个玩笑的讲,如果要说中小企业未来几乎没有机会,那只能是母婴实体店都面临集体跑路的局面了。”

小品牌也有自己生存之道,只要全心全力放在产品上。确实,中国地大物博,往下甚至是五六线乡镇都少不了中小乳企的身影,不过想要活得久、过得好的前提是:尽快把身上可有可无的“赘肉”尽快甩掉。“我个人觉得未来两三年内想做出成绩的中小乳企需要做到亲自经营,要把新出的产品当自己孩子一样来对待。做好调整企业毛利指标,物色好线下优质销售团队,同时将奶粉暴利的念头抛弃掉,应该是有很大机会在这场“困兽斗场”中有所建树。虽然总体来看大品牌占据上风,但小品牌也并非没有机会!越努力越幸运吧。”一位代理商总结到。

尽管过了注册,并不等于在市场就有一席之地

奶粉行业如此多娇,引无数英雄竞折腰。由此不难发现,配方注册制确实是一场“疯狂”与“激变”的行业变革,在难度不断加码的竞争格局之下,企业玩儿法要变了:未来是全方位拼产品、拼服务的综合硬实力的竞争赛,只要错过就会出局。

过了注册,并不等于在市场上就有一席之地,一个新产品想冲击市场,必须迅速把基本规模建立起来。好几位代理商都提到“服务”这一关键词,“我们一直觉得服务是核心,做奶粉就像赢牌局,既靠天时地利人和,但你人也得会打才有资格一争高下——也就是服务。”透过服务,代理商看到的是品牌资源整合能力,产品的性价比,是他们操盘者的专业甚至情怀等方面,这些方面更是中小乳企的机会。某位区域代理商认为:“小品牌晚拿注册想活下来,更要集中资源,找准目标客户,把渠道、人员、消费者形成闭环,服务做扎实!”

独立乳业分析师宋亮对笔者表示:“市场是公平的,奶粉新政大大提升行业的集中度,这对所有乳企都提出了很高的品质要求。早注册但市场竞争不行的产品慢慢就会废掉,品质好的差异新品,晚通过注册,只要渠道做好了一样有机会。”

所以在经济开放的时代任何行业都不可能实现垄断,不管大小品牌,机会不是没有,只是能不能抓得住的问题。等待通过注册的日子像马拉松一样漫长,但商业既不是跑马拉松,也不是百米短跑,而是有许多段冲刺的长跑,配速很重要。到了通过注册这一关键节点就要全力冲刺渠道,冲出一点成绩后做好定位调整,迎接下一个目标。正如里尔克书中所言:“哪有什么胜利可言,挺住意味着一切!”熬过去,市场才会柳暗花明。


来自:奶粉圈
分享
0
相关文章
我要评价
文明上网,理性发言
用户评论
小程序
个人中心
意见反馈