疫情笼罩下，今年初始许多实体门店的生意不再顺风顺水，能开门营业的母婴店更是门可罗雀。终端渠道的冷清，交通物流的堵塞，员工无法按时到岗，都对奶粉行业造成了一定的影响。尽管疫情终将过去，但中小品牌后续的发展处境并不乐观。

疫情加速行业洗牌，中小品牌雪上加霜

疫情期间，从宝宝口粮保卫战中暴露出一些奶粉品牌在应对突发事件能力上的不足，比如物流配送、上游资源储备、服务能力等多个方面。江苏某代理商说自己年前库存就空了，本来想着年后进新货的，疫情一来节奏都打乱了，厂家知道我们缺货了也没有办法送过来，合作门店很不高兴，并且今年还给我们加了任务和提了价，门店抱怨更大了。还不知道后面厂家会采取什么恢复措施，这种时候合作小品牌弊端就出来了。

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奶粉供应不上的背后就是消费者被迫转牌，这是让渠道商最为头痛的事情。这两年新生人口红利逐渐消失，上至品牌方，下至渠道都在想着从有限的流量中实现留量，中小品牌扎根下线市场更多是依靠渠道推力来实现销量提升。

行业集中度提升，随着主流品牌的渠道下沉，中小品牌的生存空间更加艰难。就因为断货，过去努力积累的客户只能眼睁睁看着流失，现在又没办法开发新客，这让一些品牌方和渠道商很是心酸。

有业内人士认为：“对于那些没有配送能力，服务优势的中小品牌来说，这次疫情就是它们淘汰出局的催化剂。这场战疫，主流乳企的行动力和执行力太有优势了，中小品牌应该思考如何更好的存活下来，迎接接下来的挑战。”

就如中国食品产业分析师朱丹蓬此前讲的：“头部企业的全产业链模式、品牌力、渠道话语权、终端市场渗透率及消费端的认知力，都不是一般的中小企业可以在短时间复制的。中小型企业奶源的不确定性、牧场的规模、奶牛的存栏量和工厂布局等一般会受到疫情的影响。”

渠道变革服务升级，品牌集中效应凸显

而疫情发生后，针对物流运输受限，部分区域奶粉市场供应吃紧的困境，一些主流奶粉品牌迅速响应，奋战在宝宝口粮供应的战线上。比如飞鹤，紧急调配117辆运输车装货，前往全国6个储备仓，稳市场，保供应；君乐宝调集200余辆运输车配送发货，为全国20多个省区市近200个区域完成配货。

同时还有一些奶粉品牌根据消费者的迫切需求提供解决方案，开通了24小时客服热线，专家线上直播，线上秒杀等形式丰富的活动，帮助母婴店缓解客户维护压力，增加消费者粘性。比如飞鹤、圣元优博、伊利、雅士利、蓝河、佳贝艾特、蓓康僖、海普诺凯、圣元优强等品牌都开展了线上课程，助力消费者科学防疫。

“我觉得大品牌应对突发事件的能力比较强。比如惠氏，他们在做线上直播和消费者进行沟通。我们有一些省代，服务意识也很强，物流中断了，他们亲自开车送货到高速口，然后我们去接，这些我觉得是非常值得尊敬的。”湖南爸爸爱总经理唐利说。

业内认为这场疫情对于主流乳企是绝对的利好，并且渠道变革在加速，优质母婴连锁更多看重的是品牌方的服务模式，如何为消费者创造价值，这才是牢牢占据消费者心智，让消费者敞开钱包的关键。据国家市场监管总局统计的数据显示，目前全国共有乳制品生产企业762家，其中规模以上生产企业达到了587家，占比达77%，显然品牌集中效应正在凸显，依托于渠道的中小品牌更加举步维艰。

找准品牌战略定位，打造差异化服务模式

以往都说，站在巨人的肩膀上可以学的更快，走的更远，于是奶粉行业同质化竞争严重。加之消费者热衷个性化、差异化的消费需求，模仿效应逐渐失灵，这对于中小品牌似乎变得更难。

在巨头林立的奶粉市场，如果不另辟蹊径，中小品牌如果还依靠传统的利润模式突围已经不太现实了，“门店未来的生意，基于自身周边的会员，建立社群提供更加专业性服务，但很多门店老板的管理并不懂得细致入微，粗放式的管理模式在当下的市场环境中，只会面临淘汰。母婴店需要品牌方来赋能，提升门店服务的专业度，这才是未来有发展的路径。”一位代理商朋友告诉笔者。

可现实是，有些中小品牌没有清晰的品牌定位，更没有专业的服务团队，利润是他们带动渠道的杀手锏。“很多中小品牌一般只研究利润差价和卖货，少有研究模式的。未来，垄断性是趋势。中小品牌的机会肯定有，还是得围绕消费者，需要推倒年前做的营销规划，重新布局找到发力点，不然很难熬过2020。”一位代理商如此建议。

只有当大潮退去时，你才能知道谁在裸泳。奶粉行业，加速洗牌是时候了。