近日，飞鹤拟收购原生态牧业在业内引起了不小的轰动，这一动作的背后足以看出飞鹤抢占婴配粉市场的“野心”。同时，上游奶源作为奶粉生产的重中之重，伊利、圣元优博、澳优、蒙牛雅士利等乳企都在强化奶源基地建设，奶源已然成为乳企又一竞争之地。

保质量稳供应，奶源抢夺白热化

当然，国内乳企中不只是飞鹤在加强上游产业链，伊利、蒙牛、光明等乳企也在持续抢占优质奶源基地。比如，3月君乐宝投资9.4亿在邯郸建设万头奶牛牧场；6月光明与宁夏中卫市、宁夏农业投资集团签署战略合作，将在宁夏中卫打造优质高端奶牛基地、育种基地、饲草种植基地；7月蒙牛增持中国圣牧，成圣牧单一最大股东；8月伊利旗下全资子公司金港控股认购中地乳业。由此可以看出，伊利、蒙牛、飞鹤、光明等大型乳企都在上游产业链上加大投入。

从国内奶源地来看，黑龙江、内蒙古、河北、陕西都是国内重要的奶源地，并且成为了乳企必争之地。诸如内蒙古，是伊利和蒙牛的重要奶源地；黑龙江是飞鹤、完达山、光明、宜品、贝因美等乳企的奶源地；河北是君乐宝、旗帜等乳企的奶源基地；陕西是和氏、雅泰、银桥、美力源等乳企的奶源根据地。另外，在已注册的167个国内工厂中，黑龙江、陕西、内蒙古、河北的工厂数量确实是名列前茅，分别为33家、19家、7家、7家，成为了乳企生产婴配粉的重地。

对于飞鹤、伊利、蒙牛等乳企的奶源争夺战，独立乳业专家宋亮对奶粉圈表示：“主流乳企夯实奶源基地建设有几方面原因，第一，从大的背景来看，国家在今年提出发展内循环经济，那么对于企业来说，加强国内的供应链体系建设尤为重要；第二，乳企收购的牧业公司或多或少早有合作，收购后能形成根源生态，建立一种更紧密的共生关系；第三，产业集群很大程度上是要把上下游产业综合起来，在产业链的基础之上形成产业群效应。乳企的收购行为就是重新打造、进一步夯实供应链体系，提升综合竞争力。”

乳企必争之地，得奶源者得天下

从政策来看，国家也是全力支持乳企发展标准化规模养殖。《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》也强调大力提倡使用生鲜乳生产婴幼儿配方乳粉，支持婴幼儿配方乳粉奶源基地建设和升级改造，逐步将“养殖户+奶站+婴幼儿配方乳粉企业”链条升级为“专业化饲养企业（合作社）+婴幼儿配方乳粉企业”，实现奶牛养殖与乳粉加工直接协作。

除了抢夺国内奶源，一些中资乳企也积极走出国门，抢占海外优质奶源基地。比如圣元优博在法国布列塔尼大区打造的现代化智能奶粉工厂，全程采用零人工干预自动控制系统，年产能10万吨；比如伊利在新西兰投建大洋洲工厂，还收购了新西兰Westland乳业，实现更稳定更优质的奶源供应。

比奶源、比配方、比价格，就上奶粉智库网（www.naifenzhiku.com）

另外，澳优、雅士利、蓝河、宜品等中资乳企也在强化上游供应链。从目前海外布局情况看，新西兰是最受欢迎的地方，伊利、澳优、雅士利、蓝河、纽瑞滋、欧比佳都有布局；澳优还布局了荷兰、澳大利亚等地，蓝河还布局了意大利；宜品布局了韩国和西班牙。

在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，从产业链的完整和风险布局考虑，飞鹤全资控股原生态牧业是必然的结果。现在中国优质奶源已不多，得奶源者得天下的趋势越来越明显。

资源集中化，强者恒强弱者恒弱

有业内人士认为：“奶源争夺战对于乳企未来发展至关重要，眼下国际形势竞争，拥有稳定供应链的乳企更具备竞争优势，并且从上游产业链、中游代理商、下游母婴店来看，资源都在集中化同时向头部乳企倾斜，乳企自我强化提升各方面的综合实力很有必要。“

朱丹蓬认为：“未来，市场大分化下，强者恒强弱者恒弱，有限的资源掌握在几个巨头手里，其他中小乳企基本没资源可占了。随着奶业集中度越来越高，对于国家来说是好事情，这种集约化、一体化、规模化、垄断化、寡头化的产业模式让国家监管的宽度和监管的数量在减少，对于行业发展而言是好事情。”

其实从奶源争夺的乳企实力来看，通过并购、重组、入股等手段来打响奶源争夺战的多为伊利、蒙牛、飞鹤等大乳企，在头部效应下，中小乳企怎么对抗这种竞争碾压呢？在笔者看来，满足消费者是关键。伴随着奶粉市场的惨烈竞争，消费者对产品本身的关注度逐渐提升，如何回归产品本质，满足消费者需求成为乳企间博弈的重点，这一方面也许个别中小乳企仍然有机会。

随着更多乳企加码婴配粉，优质奶源也会越来越稀缺，那么，在资源规模化、市场集中化、风险不确定性的博弈中，乳企必须高瞻远瞩定战略，脚踏实地接地气才能更好的应对市场上的风云变幻。