伴随新生人口下降,母婴渠道的“抢人大战”日趋激烈。另外,在奶粉窜货乱价等不良竞争下,一些门店开始调整运营思路,通过调理型营养品来为消费者提供解决方案。但长远来看,调理型营养品会有燎原之势吗?
紧跟消费者痛点,调理型产品风正起
奶粉圈&奶粉智库深度调研发现,宝宝成长过程中的吐奶、便秘、绿便、不长肉、湿疹、积食、乳糖不耐受、过敏等都是困扰消费者的育儿难题。诸如过敏,被世界卫生组织列为21世纪最严重的公共卫生问题之一,并已成为影响我国婴幼儿健康的主要疾病之一。
(图源:奶粉圈公众号)
有需求就有市场,一些门店开始重视营养品品类,尤其是调理型营养品。在笔者看来,重视的原因有二:一是伴随母婴商品销售渠道多元化,且新生代消费者变了,有门店和消费者粘性在减弱,通过专业调理解决消费者痛点,进而提升消费者信任和粘性;二是门店运营成本上升,毛利下滑,营养品能在一定程度上补充门店毛利,大家期望通过重视度提升营养品在门店的占比。普遍来看营养品在门店的占比在5%左右,占比稍微高一些的在10%左右,还有较大的提升空间。
另外,受疫情催化作用影响,消费者在营养补充方面的意识也逐渐增强。在澳乐乳品牌营销总监张静看来,中国的营养保健品市场有着非常大的发展空间,人们对保健的重视,也极大的促进了营养保健品市场的发展。目前,中国的营养保健行业向着更加细分的趋势发展,消费群体多元化,消费者也更关注与自身健康需求相匹配的个性化产品,调理型营养品就属于细分趋势下的产物。
增强消费者粘性,考验营养品含金量
走访市场的过程中,笔者也是接触了不少深耕调理型营养品的单体店、精品店和连锁店,他们普遍认为调理型营养品能够很好的解决消费者痛点,并且塑造门店的专业形象,增强消费者对门店的信赖感。
对此,广西钦州品诚母婴总经理林学焕告诉笔者:“疫情影响使消费者对健康方面越来越重视,大家有这方面的意识,但认知还是不太强。调理型营养品是未来的趋势,但需要教育与时间。是的,也是消费者导向的,市场看起来前景大,但事实做起来却很难,同时,门店想做得好,专业知识方面需要投大量精力,这就使一大部分人觉得市场挺好,但做的意愿不强。”
(图源:网络)
在生命阳光(广州)生物科技有限公司市场总监邹莉看来,如果相比辅助治疗型营养品。那我认为调理型营养品才是大趋势。调理,强调是“防”,是在未病时便去调节身体状况,这不仅符合人们保健理念的变化,也是国家“健康中国”方针的导向!《国民营养计划(2017-2030年)》、《“健康中国2030”规划纲要》等文件都是强调用营养来增强人们体质,预防胜于治疗。
不过,对于调理型营养品的发展趋势,某营养品代理商拥有不同的看法:“调理型营养品不会成为趋势。核心原因在于,大连锁不会重点发力,精品店缺乏格局和沉淀,并且门店定位决定了他们拥有不同的护城河,不太会跨到对方的区域去做正面交锋。所以,调理型营养品一段时间内还不太会拥抱大连锁,毕竟大连锁的进场门槛高、操作环节繁琐、采购思维略传统,这都是影响深度合作的因素。”
另外,在某品牌负责人看来,任何一个品类要想发展起来,要满足几个条件:第一,在这类产品里面有一个主导品牌出来,如果没有主导品牌出现,其他品牌也没有做好市场口碑,那这个产品就很难持续发展;第二、调理型产品必须以科学数据为根本,如果没有任何实验数据做支撑,市场一旦出现问题,消费者信任就会崩塌;第三、产品含金量,这是最最核心的问题。如果想让产品持久,一定得沉下心来提升产品含金量;第四、合规合法的产品,它可能才会有一个好的发展趋势。
宣传推广乱象多,专业化运作是关键
确实,无论哪类营养品,合法合规更为关键,否则多会被市场所淘汰。近年来,营养品市场上的宣传乱象也是层出不穷,这在一定程度上影响了消费者对营养品的正确认知。
有业内人士对笔者表示:“有的调理型营养品违规推广,尤其是个别跨境购营养品,夸张宣传特别严重,迟早会出问题。一些大连锁选品比较谨慎,但单体门店做进口调理型营养品的很多。部分单体店直接说能解决宝宝症状,反正也没人抓他把柄。其实,调理型营养品有一定作用,过度宣传就很影响消费者信心。希望国家能够严格监管,帮助营养品市场更好发展。”
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其实,针对近年来营养品市场乱象频发,国家也在加大整顿力度。但核心在于品牌需要做好自身约束,在营销手段上不要过度渲染。常规来看,营养品更多作为营养补充剂,它不是药不能治病。如果是功效型营养品,那就需要临床认证,品牌进入门槛较高。
总的来看,调理型营养品要想更好更快更稳地发展,必须走专业化道路。一方面,提升产品含金量,走产品专业化之路;另一方面,规范宣传模式,走规范化宣传之路。