奶粉智库网讯，近日，加拿大乳制品委员会(Canadian Dairy Commission, 以下简称“CDC”)建议从明年2月开始，大幅提高农场牛奶的价格，平均涨幅可能高达 8.4%。

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加拿大奶农协会主席Pierre Lampron指出，疫情以来，牛饲料价格、燃料价格、机械、化肥、农作物种子等成本大幅上涨，不得不建议提高奶价。

据悉，上述建议是在乳制品委员会审查了供应管理系统内的农场牛奶价格和成本，并进行了咨询之后提出的。而新价格只有在地方省份批准后才会正式生效，当局可能会在2021年12月初做出决定。

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此外，达尔豪斯大学（Dalhousie University）农业食品分析实验室主任 Sylvain Charlebois 表示，定期涨价可以理解，但8.4%的涨幅是历史最高水平，简直史无先例。CDC 在其 54年的历史中都没有建议过如此大幅度的价格上涨。”

Charlebois还表示，他同意由于COVID-19大流行带来的供应链问题，有必要提高价格，但他对于CDC这样一间国家公司提出的建议持有异议。“要付出代价的不是农民，”他在谈到疫情导致的额外生产成本时说，“最后买单的实际上是加拿大的纳税人和消费者。”

乳制品委员会的数据显示，过去5年，乳制品的消费者价格上涨了7.4%，相比之下，肉类、蛋类和鱼类的消费者价格分别上涨了11.8%、20.6%和7.7%。专家表示，供应链问题和恶劣天气是食品价格飙升的原因。