奶粉智库网讯，10月30日，中国农科院饲料所和北京首钢朗泽新能源科技有限公司共同发布：经过多年研究攻关，我国在一碳生物合成方面取得重大突破性进展，在国际上首次实现从一氧化碳到蛋白质的合成，并已经形成万吨级的工业生产能力。乙醇梭菌蛋白的应用与类别划分和饲料行业常用的酵母蛋白一致，已于今年8月获得农业农村部颁发的饲料新产品证书，新饲证字（2021）01号。

作为世界饲料生产和消费第一大国，近年来我国大豆进口最高年份已超过1亿吨。其中，饲用蛋白原料对外依存度长期保持在80%以上。乙醇梭菌蛋白颠覆了传统天然蛋白质生产的模式，物质和能量转化效率大幅度提升，既突破自然光合固碳、固氮系统利用太阳能、反应速度缓慢的局限，也突破了天然蛋白质植物合成的时空限制，开辟了一条低成本非传统动植物资源生产优质饲料蛋白质的新途径和工业化生产优质蛋白质的新纪元，对弥补我国农业短板及对促进国家“双碳”目标达成具有深远意义。

中国农科院饲料所所长戴小枫研究员表示，在人工条件下，利用天然存在的一氧化碳和氮源（氨）大规模生物合成蛋白质，长期以来被国际学术界认为是影响人类文明发展和对生命现象认知的革命性的前沿科学与技术。

戴小枫说，蛋白质在自然界的天然合成一般要在植物或者植物体内具有固氮功能的特定微生物体内，在自然光合作用下形成碳水化合物的糖类，再经过多个环节复杂的生物转换。

对此，北京首钢朗泽新能源科技有限公司通过6年多的研究攻关，突破了乙醇梭菌蛋白核心关键技术，大幅度提高反应速度、原料物质和能量的转化效率，实现了工业化一步生物合成蛋白质收率最高85%的纪录，并与中国农科院饲料所合作开展乙醇梭菌蛋白效价评定，共同在国家重点研发计划——蓝色粮仓项目框架内推广该产品在饲料行业中的应用。

专家表示，我国作为世界饲料生产和消费大国，以自主创新研发新型非粮蛋白质，降低和逐步替代对大豆蛋白的依赖，战略意义重大。

（来源：人民日报客户端综合科技日报、农民日报）