奶粉智库网讯，日前，国家市场监督管理总局发布了《关于鼓励企业标注乳制品食用期限的公告》，公告称，按照《中华人民共和国食品安全法》规定，生产经营的食品标签应当标注生产日期、保质期。为方便消费者识别乳制品的食用期限，避免食物浪费，市场监管总局鼓励食品生产企业生产的需冷藏保存的巴氏杀菌乳、发酵乳，在标明生产日期的基础上，明确标注保质期到期日，如“保质期至XXXX年XX月XX日”“请于XXXX年XX月XX日前食（饮）用”等。文字说明内容可以印制在包装标签的醒目位置，具体日期可以在生产过程中清晰喷码或打印在包装的醒目位置。标注内容的文字、符号、数字等应符合《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB7718）的规定。

据悉，在接到河南省局《关于鼓励企业标注乳制品食用期限的通知》后，鹤壁市市场监管局按照促进食品产业高质量发展要求，联动当地乳制品企业，以保安全、提品质、促发展为目标，全面推动乳制品生产企业自觉履行食品安全主体责任，切实加强乳制品质量安全监管，促进当地乳制品企业产品质量安全水平、市场竞争力、产品知名度全面提升。

其中，河南安淇农业发展有限公司三博乳业分公司迅速行动，立即调整原来只打生产日期的喷码方式，由“生产日期××年×月×日”变更为“生产日期××年×月×日；保质期至××年×月×日”的方式，让消费者对产品保存期限和保存时间一目了然。

（图源：鹤壁市场监管微信公众号）

据了解，在规范标注的同时，该乳制品企业严格落实食品安全主体责任，健全食品安全管理机构，完善食品安全管理制度；按照主体责任落要求及时开展食品安全自查，对发现的问题立即整改，按时报送年度主体责任落实情况自查报告；采用并实施ISO22000、“6S”标准化管理，建设了“互联网+透明车间”；加强生产过程控制，落实各项过程管理制度，各种记录真实、完整；加强检验设备投入和化验员培训，满足乳制品出厂检验要求，严格遵守出厂检验制度，保证产品出厂合格率100%。

（图源：鹤壁市场监管微信公众号）

此外，该企业负责人张冠文称要全面提升落实食品安全保障能力，秉承质量第一、安全第一的理念，用心做好每一杯奶，努力打造豫北乳企区域品牌，为鹤壁市创建国家食品安全示范城市贡献力量。