DHA无法自身合成,需从外界摄取,对宝宝的眼脑发育尤其重要。
美国著名营养学家贝兹所进行的实验及4年跟踪研究也显示:在婴儿期补充高水平DHA(0.36%,以脂肪百分比计算)的婴儿相比另一组未补充DHA的婴儿,在18个月和4岁时测量的智力发育指数均高出了7分[1] 。处于生长发育阶段的婴幼儿需要补充足量的DHA,其中,原料更纯净、不含汞的藻油DHA比鱼油DHA更适合婴幼儿,但是哪种藻油DHA对宝宝发育更有效?
藻油产品看哪点?原料根本“藻”当先
很多家长可能不知道藻油DHA的原料也分好几种。面对市面上五花八门的藻油DHA产品,该选哪种?有没有参考?如何才能选到靠谱的藻油DHA?首先还得关注藻油原料。
2010年3月,我国卫生部批准DHA藻油为新资源食品时提到:“DHA藻油应来源于通过发酵、分离、提纯等工艺生产出来的裂壶藻、吾肯氏壶藻或寇氏隐甲藻。”据营养智库不完全统计,一些优质的DHA产品使用的正是裂壶藻,那裂壶藻有什么优势?
1、研究历史长,研究资料丰富
2、含丰富的高度DHA、蛋白质、矿物质、多肽、活性肽、角鲨烯等物质
3、裂壶藻含有丰富的不饱和脂肪酸,其中DHA占总脂肪酸含量的39.63%~49.84%,EPA含量则占总脂肪酸含量的1.25%
藻油DHA怎么选?科学选品有重点
首先看藻油来源,不是所有的藻油DHA都有效,可以重点关注原料供应商的科研基础、市场应用以及口碑等维度,比如荷兰皇家帝斯曼集团,作为全球最大的藻油供应商之一,其优选北美产地的藻油,通过专利发酵技术从海洋单细胞海藻中提取出富含DHA的藻油;
其次看DHA含量,卫生部明确标示“藻油产品DHA含量应≥35g/100g”,其推荐的DHA藻油食用量为≤300毫克/天(以纯DHA计)。WHO和FAO推荐DHA每日摄入量:足月出生婴儿20mg/kg,早产儿40mg/kg,6~24个月10-12mg/kg,2~4岁100-150mg/日。目前市面上大部分产品藻油DHA含量都在每粒100mg-150mg,因摄入量限制产品间含量相差不大;
第三通过产品包装看配料表,关注排在第一位的配料是不是DHA藻油。对于胃肠功能还未发育完全的婴幼儿,更推荐配料纯净的产品。此外,产品包装上明确表明藻油来源或是专利技术的产品更可靠;
部分藻油DHA产品配料表
最后看胶囊壳材料,目前市面上大部分藻油DHA都采用胶囊剂型,因为藻油接触空气和被光照直射时易被氧化,所以需要胶囊壳的保护。常用的DHA胶囊壳为明胶,明胶的优势在于既不含脂肪,也不含胆固醇,是一种天然的高蛋白物质。目前全球有名的明胶供应商有法国罗赛洛、德国嘉利达、比利时派宝等。
品牌众多挑花眼?实例参考“优等生”
说了这么多,一定会有人问有没有实例可参考?市面上藻油DHA品牌众多,纽曼思正是其中一名“优等生”。作为中国最早一批引入藻油DHA的企业,纽曼思早在2007年就开始使用life’s DHA裂壶藻藻油原料,经营藻油DHA产品15年,并且随着藻油DHA逐渐被大众认可,此后很多品牌也采用了帝斯曼的life’s DHA藻油。
开头我们提到的贝兹试验正是用的帝斯曼life’s DHA。有效实验证明,帝斯曼life’s DHA藻油有助于婴儿智力发展;可帮助早产儿脑部发育;可提升婴儿的视敏度;藻油DHA还可帮助学龄前儿童增加脑部认知功能,帮助改善儿童学习能力。
因此,选藻油DHA时,最好认准life’s DHA。
1、life’s DHATM是帝斯曼授权使用商标,经过美国FDA的GRAS认证,属于高纯度、易吸收、纯植物性DHA;
2、life’s DHA生产的DHA纯度为40%,符合我国《LS/T 3243-2015 DHA藻油》行业标准中规定的DHA纯度≥35%,life’s DHA藻油应用于美国90%以上的婴幼儿食品。
此外含量方面,纽曼思DHA每粒有252mgDHA藻油,即含100mgDHA,计算可知:DHA含量100/252x100%=40%,满足婴幼儿的DHA需求;产品配料方面,纽曼思DHA仅添加有DHA藻油、明胶、甘油、水,不含有甜味剂或其他添加剂;纽曼思的胶囊壳采用的则是罗赛洛可食用骨胶级明胶,能有效保护原料抗氧化。
小科普:罗赛洛公司1891年成立于法国,隶属于Darling ingredients集团,拥有130多年明胶及胶原蛋白生产经验,是全球最大的明胶及胶原蛋白生产商之一。
藻油DHA的品牌产品如此之多,还是要提醒的是大家在选购产品时要擦亮双眼,不要被各种纷繁杂乱的信息迷惑。无论是进口还是国产,都要学会看产品包装、藻油原料及产品的权威认证、口碑、DHA含量或纯度、配料表、保质期等等,不是所有的藻油DHA都对宝宝有效哦。