益生菌也是免疫营养素?关键得选对!

作者:但愿
2022-03-27

说起益生菌的作用,大部分妈妈想到的都是调节肠道菌群,帮助宝宝消化吸收等,但其实益生菌的应用非常广泛。除了缓解宝宝腹泻便秘,其还像奶粉里常见的乳铁蛋白、维生素A、核苷酸等一样,也是免疫营养素之一。


艾瑞咨询《中国母婴新消费白皮书》显示,2022年妈妈们在为宝宝选择营养品时,首要诉求为提高宝宝免疫力。而我国卫生部规定《可用于婴幼儿食品的菌株名单》13种菌株里,有不少菌株都是免疫营养素。


益生菌作为研究历史悠久,应用广泛的营养素之一,动物双歧杆菌Bb-12、罗伊氏乳杆菌DSM17938等菌株相信大家都很熟悉了,但其实还有一种菌株也被广泛研究还具有免疫功能,它就是鼠李糖乳杆菌LGG,有不少益生菌产品都有应用它!今天我们就来仔细聊聊它。



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部分添加鼠李糖乳杆菌的产品举例



01. 强大的

鼠李糖乳杆菌LGG


鼠李糖乳杆菌LGG来源:

鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)LGG是1983年由美国北卡罗来纳州立大学教授Sherwood Gorbach 和Barry Goldin 从健康人体的肠道中分离得到的一种乳酸杆菌。


鼠李糖乳杆菌LGG特性:

鼠李糖乳杆菌LGG是目前全球研究更多和临床试验更充分的一种益生菌,也是功能性更多的一种益生菌,被认为是兼具安全性和有效维持消化系统健康和免疫功能的菌种之一。


其具有较强的耐胃酸和胆汁特性,以及良好的肠粘膜粘附性,这两者正是决定益生菌在胃肠道能否持久存活的重要因素。


鼠李糖乳杆菌LGG作用:

鼠李糖乳杆菌LGG通过促进紧密连接和黏蛋白表达维护肠道屏障结构完整,平衡肠道菌群,调节肠道免疫功能,以及增强肠道免疫力发挥其对肠道的保护作用。


也有不少文献显示,LGG还具有以下作用:

①对儿童胃肠道病原体的免疫防御

②对儿童上呼吸道病原体的防御

③对过敏原的有益改变


综上,鼠李糖乳杆菌LGG正是这样一种强大的益生菌,其不仅能通过调节肠道菌群改善宝宝腹泻状态,还能增强宝宝免疫防御能力,对肠道免疫有重要作用,对改善过敏状态也有一定的效果。那益生菌产品要怎么挑选呢?我们一起往下看~



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02. 正确挑选益生菌

3步选对要记牢


选益生菌除了要选对菌株,还要看这些重点。


在这里小库建议各位家长在选择益生菌时采用“3步挑选法”:1.看活菌数 2. 看菌种、看菌株 3.挑选搭配益生元的产品。


1. 看活菌数:在选择活菌制剂的益生菌产品时,要特别关注活菌数是否达到10^6CFU/ml(g)。活菌数一般在包装上都有标示出。


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2. 看菌种和看菌株:家长们需注意的是在选益生菌产品时,不要只看到菌种正确就觉得没问题,而是要详细确认菌株。比如有些产品虽然有添加鼠李糖乳杆菌,但它的菌株并不是LGG、MP108或HN001,且还没有标明适宜人群。菌株号就像是益生菌的身份证。



3. 挑选搭配益生元的产品,或单独准备益生元:低聚果糖 FOS、低聚半乳糖 GOS、聚葡萄糖 PDX、菊粉等就是比较常见的益生元。益生元可以被看做益生菌的“后援军”,其能选择性地刺激和促进一种或多种有益菌的生长、帮助肠道蠕动以及增强胃肠道屏障等。


总之,针对不同的调节需求选择正确的益生菌菌株很关键,有些家长会认为给宝宝补充了益生菌,但没有什么改善效果,此时就可以关注下是不是没挑选对菌株。


若您还有关于益生菌的任何问题,都欢迎您与我们留言讨论,我们会为您详细解答哦~



参考文献:

1.Bruzzese et al. Aliment Pharmacol Ther 2016; 44:568-575.

2.Hojsak et al. Pediatrics 2010; 125:E1171-E1177.

3.Canani et al. J Allergy Clin Immunol 2017;139:1906-13.


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来自:营养智库
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