店员A:“我觉得我家孩子都过了6岁脑发育黄金期了,吃DHA也没用吧。”
老板B:“我现在看到有人来推营养品我就烦,我打心底觉得这玩意儿没啥用。”
店员C:“营养品不吃好像也没关系,想卖好的话还是得先过我自己这关。”
上面的对话来自某些母婴店店员和老板,这其实就是制约很多人做好营养品的关键因素之一。人如果连自己都说服不了,何谈去说服别人?
如果门店都对营养品持怀疑态度,自我设限,怎么能总抱怨消费者不相信也不买营养品呢?
做不好营养品
都是消费者的问题?
虽然我们一直强调要做好消费者教育,但有时也忽略了门店自身的教育。为什么会存在这种现象呢?
一是母婴店自身不相信营养品,要么就是自己没吃过,要么就是自己吃了但没坚持,因此认为营养品没效果;
二是即使厂家来做了教育,但认为厂家只是为了卖产品而做教育,因此不信任营养品的作用;
母婴店一味地抱怨营养品不好卖,指望有人出现来帮忙改善,自己却不愿意做过多的功课。
门店做奶粉的时候,奶粉作为刚需品,好像不用怎么推就能轻松卖出去。但做营养品的时候却发现推不出去,搞不好还可能让消费者认为没效果,打击门店信心。
其中最核心的原因,要么是因为产品力不够,产品本身让门店都认为很“水”;要么是因为店员自己没有重视营养品,对产品只是一知半解,也没有加强对营养知识的学习;要么就是店员实战经验不足,很难针对消费者的需求给出有效的建议。
这里想说的是,尽管厂家的赋能非常关键,但主观能动性才是能支撑自主学习源源不断的动力,无论是店员还是老板,只有自己打心底认为营养品有用,才能给消费者提供有用的服务。
做好营养品的3关键
品牌、心态、学习力
这其实也是为什么现在很多调理型门店能做起来的原因,因为老板就真心认可营养品的效果。那门店想要卖好营养品该如何做呢?
1、选对品牌。选有品牌力的产品,产品品质有保障,维稳能力强,价盘相较稳定,并且能对门店或是消费者做科普与宣传教育,偶尔做活动,但总的来说能让消费者感受到这个品牌靠谱且性价比高。
+值得选的品牌的教育主要体现在两方面:
一是对门店的教育,让门店的老板和店员都真正懂产品,变成专业的人士。
二是教育消费者,让消费者明白营养的重要性,改变营养观念。
对于调理型门店来说,教育不是简单的产品知识,而是系统的专业知识,想要学习专业知识门店是需要付出代价的。
2、调整心态。如果想做并且决定要做营养品,那你就要先了解营养品的优势、特点、作用,能为宝宝改善些什么,有什么效果,甚至可以考虑能和门店哪些产品产生粘性。
3、学习。无论是什么行业,想要长久的发展必然离不开学习,不管是连锁门店还是调理型门店,肯定都需要学习,只不过程度上可能有一定的差异。
营养智库采访一些调理型门店老板时也了解到,专业的老板愿意投入时间和金钱看书看文献、报班学习、考资格证,有很系统的学习方法。
但对于一些对深度专业需求不大的店员来说,每日可能也没太多时间去学习,则可以通过看公众号文章学习知识点,或是通过品牌培训来学习。
总之,门店做营养品难免会遇到认为营养品无功无过,甚至抵触营养品的消费者,但首先老板或店员要端正自己的态度,不是说一定要做到超级专业,但至少对所卖的产品特性及效果应该是了如指掌的。
你的本领要能支撑你的事业,说简单点是为了卖产品,但其实是为了让老板或是店员自身越来越好,用真心服务、专业思维和营销技巧去解决销售难题。
(责任编辑:利佳洵)