随着消费观念不断升级，大单品成为了每个行业的核心策略，更是企业打造市场声量的名片，比如快消行业的可口可乐、农夫山泉，比如奶粉行业的星飞帆、金领冠。
而纵观当下的营养品市场，做得好、有口碑、有特色的品牌，也都有这个共性——大单品引领。这也让产品在面对营养品市场品类快速的轮换迭代时，稳居行业核心位置。
什么叫大单品？在行业里有品牌影响力，有一定的市场占有率，消费者口碑好、认可度高，为品牌贡献较大销量和利润的产品。
比如合生元的益生菌、安琪纽特的酵母蛋白粉、童年故事的藻油DHA、新西特的乳铁蛋白、纽曼思的藻油DHA等等。
谋长远的品牌懂得以大单品作为拳头产品打头阵，能为之后推更多的产品提供高效的连锁反应。
如何打造大单品？关键有4点：产品研发为基础，质量为保障，渠道作助推，消费者的良好体验是目标。
第一：打造专业度 产品硬实力是底气，营养品关键是要有用，能持续解决消费者的需求和痛点，比如宝宝腹泻便秘看益生菌、提升免疫看乳铁蛋白、眼脑发育看DHA等。 拿精耕了乳铁蛋白品类8年的新西特来说，其不仅提出“乳铁蛋白分段吃”概念，还通过+益生菌、燕窝酸、酵母β-葡聚糖等营养素，推出“乳铁蛋白+”矩阵化模式； 还有以藻油DHA破圈的童年故事，重视DHA产品品质，其大单品DHA纯度达到80%，产品包装也深得用户喜爱。
第二：提升忠诚度 大单品的口碑和认可度正是来自消费者多次使用，重复购买，认为产品可靠且值得信任。产品的效果、包装、口碑和价格等可能决定用户是否能成为其忠诚粉丝，而忠诚的粉丝正是成就品牌大单品，推动品牌持续发展的基石。 比如引领藻油赛道的纽曼思，其一直注重线上线下口碑打造，通过素人宝妈种草，发展了不少“忠粉”，赢得了众多消费者支持。
第三：选择核心渠道 品牌与渠道联手，能加速产品的传播推广。品牌懂得选择与大单品调性相符的核心渠道，不仅能赋能渠道，提升渠道的专业度，更能给力助推品牌，打造大单品声量。 比如安琪纽特，一直以来选择联手实力大连锁渠道，产生强有力的助推作用。由安琪酵母出圈，也带动了旗下乳铁蛋白、酵母锌、DHA等产品的火热。
在激烈的市场竞争中，大单品是品牌崛起、打造声量的好机会，是形成品牌差异化的重要方式，也是推动品牌进军细分市场的龙头力量，更是成为营养品行业标杆品牌的基础。
真正的大单品，既能在众多产品中脱颖而出，又能适应普遍大众征服消费者的不同需求，奠定行业领先地位。品牌选择大单品的关键在于找准优势、精准切入，不要优柔寡断变来变去，花时间挑选大单品也很重要。
尽管目前量级较大的大单品都是市场上发展比较成熟的品类，如益生菌、DHA、乳铁蛋白等，但我们也不难发现，逐渐有新品类亮相，如接骨木莓、epicor以及药食同源类等。我们期待通过打造大单品，打造出体量更大的品牌，期待营养品行业能更加蓬勃地发展！
（责任编辑：利佳洵）
