奶粉智库在走访门店时了解到好几个相似的案例,拿其中一个举例:导购很认可营养品,尤其是DHA和益生菌,也告诉宝妈们要引起重视,及时给宝宝补充。导购还说觉得就是给自家孩子补充晚了,也不知道现在6岁了补还有没有用?相信这也是很多宝妈的疑惑。
DHA真的存在补充晚了这一说吗?究竟该吃到几岁?想要助力视力发育,DHA应该怎么搭配着吃?今天我们来一一说清楚。
走出DHA误区!
3岁开始吃DHA不晚!
我国在2015年发布的《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中就提到:
·充足的DHA有助于让宝宝的脑神经及视觉发育更加完善;
·孕期补充DHA有助于降低早产风险,对宝宝妈妈都有益;
·DHA有助于改善宝宝的睡眠状态。
经过多年来实验的进步和科学的发展,大家意识到DHA是有用的,更越来越认识到DHA的重要性,但也因此产生了不少浮夸宣传的DHA作用,以及对DHA的错误认知。
①“吃了DHA也没见宝宝变聪明!”
DHA的确有助于脑细胞的发育,但不能与聪明划等号,人类的智商与遗传、后天引导、饮食环境等都有一定的关系。
总之,DHA补多了不见得宝宝一定更聪明,但缺乏的话则可能影响正常的脑视力发展。DHA的确是人体不可缺少的一种不饱和脂肪酸,无论是食补还是补剂都建议按年龄段吃够。
②“3岁开始再吃DHA就晚了,没用的!”
宝妈们可能常听这样一个说法——在孕晚期和宝宝出生后的24个月内,DHA会优先供应处于快速发育期的大脑和视网膜,并且在整个儿童期持续累积。
加上不少专家都在强调DHA越早开始补充越好,这也给宝妈们留下了刻板印象:好像DHA一旦错过了前24个月,再怎么补充都没有用。
其实不然,DHA对我们任何人而言都可以随时开始补充,只是说哺乳期妈妈和婴幼儿更需要重视。建议大家优先考虑食补,如母乳、富脂鱼类、鸡蛋、动物肝脏等。补剂方面,对于小宝宝、儿童、青少年而言,建议优先选择藻油进行补充;对于青年、中老年而言,则建议优先选择有助于软化血管的鱼油。
需求不一样!
DHA还能如何搭配?
对处于高速生长发育期的宝宝而言,在补充DHA的同时,还可以针对不同的需求,选择其他营养素进行同补。比如:
-助力视力发育:DHA+叶黄素/叶黄素酯-
该组合更适合3岁以上的宝宝,目前市面上的叶黄素产品也更多适用于3岁以上的宝宝。
DHA在人体大脑皮层中含量高达20%,在视网膜中所占比例最高,约50%。而叶黄素存在于人体各种组织中,尤其集中在视网膜的黄斑区,与玉米黄质是目前已知唯二存在于人视网膜和晶状体中的类胡萝卜素。
叶黄素有助于保护视神经抵抗蓝光和氧化的损害,有利于婴幼儿眼睛的良好发育。研究显示,存在于婴幼儿大脑中的叶黄素,对婴幼儿大脑的发育也有积极的影响。
宝宝的视网膜中布满了用以更多输送生长发育所需氧气的细微血管,这使具有攻击和破坏作用的氧自由基数量增多,促使视网膜发育中的重要物质DHA,很容易被氧化。而叶黄素则在这一过程中,能过滤蓝光,抵抗DHA氧化,避免视网膜中DHA的流失。
-助力脑视力同补:DHA+ARA-
该组合更适合食用婴配粉的宝宝,目前市面上大多数婴配粉都有同时添加DHA与ARA。
DHA与ARA是婴幼儿大脑、视网膜、神经组织等生长和发育所必要的脂肪酸。因此建议在补充DHA时,也要注意ARA的摄入。瑞典研究人员发现,与标准治疗相比,以1:2的比例联合使用DHA和ARA进行治疗,可使早产儿发生视网膜病变(ROP)的风险降低50%。
同时,世界卫生组织建议,根据婴幼儿的体重,DHA每天摄入量为20mg/kg,ARA每天摄入量为40mg/kg。即两者的摄入比例约为1:2。
-预防夜盲症:DHA+维生素AD-
该组合更适合小月龄的宝宝,预防夜盲症佝偻病的同时,还可补充维生素D。
维生素A为合成视网膜色素和上皮细胞发育所必需,维生素A缺乏可造成夜盲症、眼干燥症、角膜软化、角膜溃疡、免疫功能低下,感染风险增加,易患呼吸系统疾病。早产儿维生素A的储存较低,更需要注意及时补充。
DHA的补充很简单,从食物中就能获得,但宝妈们要主要学会选择食物,且要吃够量。当然,也可选择适合的补剂为宝宝补充,并且任何时候开始补充都不算迟!
参考文献:
[1]孙涵潇,邓若蕾,程树品,杨溢,张立实,陈锦瑶.叶黄素对婴幼儿的功能及其在婴幼儿配方食品中的应用[J].营养学报,2019,41(05):501-506.
[2]《营养与食品卫生学》