人一生都不能缺少钙铁锌的补充,在婴幼儿时期缺乏钙铁锌更会导致诸多严重问题,因此钙铁锌也是奶粉中的必需成分。新国标已实行月余,新国标奶粉钙铁锌含量又表现如何?变化在哪?我们对新国标3段奶粉的钙铁锌含量进行了一次全面盘点分析,欢迎大家查询~
研究发现,缺乏钙是导致儿童发育迟缓、身高不足的主要原因之一,儿童时期钙缺乏更是会导致佝偻症[1-2];缺乏铁则会对婴幼儿脑细胞发育和智力产生严重影响,且缺铁产生的结果不可逆[3];缺锌则会造成宝宝食欲、免疫力、视力下降,反复口腔溃疡[4]等。钙铁锌对于宝宝的成长不可或缺,需要家长们给予足够的重视。
那么,什么情况下宝宝比较容易缺乏钙铁锌呢?我们列举了一些最常见的例子,如果你家宝宝符合这些情况,就需要引起注意了:
容易缺钙的宝宝:①母亲孕期/哺乳期钙每日摄入<1200mg;②早产儿/低体重儿;③纯母乳喂养;④常喝果汁、蔬菜水、碳酸饮料;⑤缺乏维生素D摄入。
以1-3岁的宝宝为例,中国营养学会建议宝宝每日摄入600mg钙,9mg铁,10mg锌。家长们可以根据以下公式计算自家宝宝每日从奶粉中摄入的钙铁锌含量,并与营养学会的建议量做对比:
(以14.1g奶粉冲调100mL奶液,宝宝每日摄入500mL奶液为例)
知道宝宝的每日奶量到底能提供多少钙铁锌之后,家长们才可以针对性地做出调整,例如改变辅食的钙铁锌倾向,帮助宝宝更好成长。因此,了解已经选用或者正打算要选用的新国标奶粉的钙铁锌含量情况及变化对家长而言是非常重要的。
前文已经提到,了解新国标奶粉的钙铁锌含量,能够帮助家长们了解宝宝钙铁锌的补充情况,及时做出调整。这次,我们盘点了152款目前通过新国标注册的3段奶粉(以下省略段位)的钙铁锌含量,并由高到低进行了排序,在接下来的部分里,你将看到:钙铁锌含量较高的新国标奶粉有哪些?怎样能让宝宝更好地吸收钙铁锌?钙铁锌是补得越多越好吗?请一定看到最后~
钙含量:明显下降
相较于老国标,新国标增加了3段奶粉钙含量的高限,原来仅规定3段奶粉钙含量需≥17mg/100kj,现在变更为钙含量需在17-50mg/100kj之间。从两组数据中,我们可以看出新国标奶粉的钙含量有了明显的变化:据统计,438款老国标奶粉中含量最高可达到1000mg/100g,而目前新国标奶粉中最高为700mg/100g,相差300mg/100g;同时,老国标奶粉平均钙含量为531.3mg/100g,新国标奶粉平均钙含量仅为489.27mg/100g(具体含量见下表)。
(数据截止2023/3/23)
铁含量:略有提升
根据统计,438款老国标奶粉平均铁含量为6.48mg/100g;152款新国标奶粉平均铁含量约为6.52mg/100g,其中圣元优博盖诺安铁含量最高,达9mg/100g(具体含量见下表)。
(数据截止2023/3/23)
针对3段奶粉,新国标提高了对铁含量的要求,从0.25-0.5mg/100kj提升至0.24-0.6mg/100kj。据卫健委发布的《中国0-6岁儿童营养发展报告》(2017),缺铁性贫血是我国儿童最常见的营养缺乏类疾病,新国标铁含量的变化可能与此有关。
锌含量:变化不大
针对3段奶粉,老国标与新国标的锌含量要求其实差别不大,前者为0.1-0.3mg/100kj,后者为0.1-0.31mg/100kj。统计438款老国标和152款新国标奶粉的锌含量可以发现,二者锌含量平均水平也差别不大:老国标奶粉平均水平为3.50mg/100g,新国标奶粉为3.52mg/100g。值得一提的是,新国标奶粉中,圣元的优博盖诺安锌含量仍是最高的,达5mg/100g(具体含量见下表)。
(数据截止2023/3/23)
参考文献:
[1]儿童维生素D和钙缺乏相关疾病[M]. 申昆玲;;李廷玉.人民卫生出版社.2016
[2]秦锐.中国儿童钙营养专家共识(2019年版)[J].中国妇幼健康研究,2019,30(03):262-269.
[3]庞伟.铁对婴幼儿智力发育的影响[J].广东微量元素科学,2006(08):69.DOI:10.16755/j.cnki.issn.1006-446x.2006.08.017.
[4]吴楚婷,刘湘,曾维礼.1116例学龄前儿童营养状况与微量元素的分析[J].数理医药学杂志,2021,34(10):1481-1483.