粉哥导读：

乳铁蛋白如今非常受欢迎，一提到它大家首先想到的就是免疫力的提升。然而，大家真的了解乳铁蛋白的作用吗?事实上，它的功效远不止增强免疫力这一点!随着人们对乳铁蛋白研究的深入，一些新的发现不断涌现。今天，粉哥就来进一步给大家科普乳铁蛋白，看看哪些人需要补充它?

乳铁蛋白作为一种重要的非血红素铁结合糖蛋白，广泛存在于母乳及其他哺乳动物的乳汁中。其中，以母乳中的乳铁蛋白含量最高，尤其是初乳。乳铁蛋白因其强大的功能而闻名，并且在人体内扮演着重要的生理角色。具体有哪些作用呢?请看下图~

1.增强免疫力：

乳铁蛋白可以通过与树突状细胞、上皮内淋巴细胞及肠细胞结合促进免疫细胞活化、成熟、增殖和迁移，调节炎症相关细胞因子表达;此外，还可促进T细胞和B细胞的分化、成熟和迁移，从而促进抗原呈递及抗体反应，调节体液免疫，增强免疫力[1]。

2. 抗菌和抗病毒：

乳铁蛋白具有强大的抗菌和抗病毒作用，能够抑制有害微生物的繁殖和扩散，减少常见的婴幼儿感染性疾病的发生，如腹泻、感冒、呼吸道疾病等[2]。此外，它还能抑制口腔内有害菌的繁殖，减少龋齿和牙龈炎的发生，对婴幼儿的乳牙健康起到保护作用[3]。

3. 促进铁吸收：

作为一种与铁高度结合的蛋白质，乳铁蛋白在铁的运输和吸收中起到重要作用。它能有效提高人体对食物中的铁的吸收率等[2]，从而预防缺铁性贫血，尤其对婴幼儿和孕妇的健康至关重要[4]。

4. 抗炎作用：

乳铁蛋白可以通过抑制体内的过度炎症反应，减轻炎症引发的不适和损伤，促进组织修复和健康恢复，比如保护新生儿肠道炎症损伤[2]。

5. 调节肠道微生物群：

乳铁蛋白可以抑制肠道有害菌的生长，促进有益菌的繁殖，从而维持肠道菌群平衡，改善消化系统功能和肠道健康[5]。

6. 肠道屏障作用：

乳铁蛋白可以维持肠道屏障完整，调节肠道炎性因子、激活肠道免疫、调节肠道微生物结构等，在保护肠道物理屏障、免疫屏障、生物屏障和化学屏障具有显著的效果[6-7]。

7. 抗氧化作用：

乳铁蛋白还具有抗氧化能力，能够清除自由基，从而保护细胞免受氧化应激的损伤。这对快速生长和发育的婴幼儿尤为有益[7]。

8. 促进骨骼发育：

乳铁蛋白可以抑制成骨细胞的凋亡、促进成骨细胞增殖和分化，有利于骨骼的生长和强健，确保婴幼儿在发育过程中获得足够的骨骼支持[4,8]。

9. 支持大脑发育：

乳铁蛋白能够确保大脑获得充足的铁元素，而铁供应对神经系统的发育至关重要，因此乳铁蛋白对大脑的发育也有间接支持作用等[9]。

10. 增强皮肤屏障功能：

乳铁蛋白还具有促进皮肤健康的作用，它能够增强皮肤的屏障功能，预防皮肤敏感和炎症等[10]，这对婴幼儿敏感皮肤的保护尤为重要。

11. 抗肿瘤潜力：

近期有研究表明，乳铁蛋白还具有抗肿瘤的潜力。它通过抑制肿瘤细胞的生长和扩散，增强免疫系统的抗癌能力，这为未来癌症治疗提供了新的思路[4,11]。乳铁蛋白因其丰富的生物活性在促进健康和预防疾病方面具有广泛的应用前景。伴随着乳铁蛋白的应用，奶粉和营养品行业也在不断探索乳铁蛋白与其他营养素的协同作用，力求为消费者提供更科学、更高效的营养配方。乳铁蛋白不仅自身功能强大，与其他成分的组合更是让其优势倍增，形成了许多“黄金搭档”。

1. 乳铁蛋白与益生菌：

乳铁蛋白与益生菌的结合在提升肠道健康方面表现尤为突出。乳铁蛋白的抗菌作用可以为益生菌创造一个更有利的环境，而益生菌则进一步优化肠道微生物群，增强消化系统功能，提升整体免疫力。此外，有研究表明，对极低出生体重早产儿口服益生菌和乳铁蛋白可以降低坏死性小肠结肠炎的发生率等[12]。

2. 乳铁蛋白与铁：

乳铁蛋白本身具有促进铁吸收的功能，当与补铁剂或富含铁的营养品搭配时，可以大大提高铁的生物利用率，这种协同作用对于预防和改善贫血尤为有效[13]。

3. 乳铁蛋白与A2型蛋白质：

A2型蛋白质(A2型β-酪蛋白)是一种更易消化、对肠胃更友好的乳蛋白。乳铁蛋白与A2型蛋白质的结合，不仅能增强免疫支持，还能为肠胃敏感的人群提供更温和的营养体验，有助于减少消化不适的发生，为机体提供更好的自护力[14]。

4. 乳铁蛋白与乳脂球膜：

乳脂球膜是母乳中的一种天然成分，富含多种对健康有益的活性物质。当乳铁蛋白与乳脂球膜结合时，二者能够相互促进，进一步增强免疫系统的防御能力，同时有助于大脑神经发育和整体健康的维持[15-16]。

5.乳铁蛋白与骨桥蛋白：

近期，有研究表明乳铁蛋白与骨桥蛋白协同可以保护小鼠肠道屏障完整性以及抗肠炎，这表明，乳铁蛋白与骨桥蛋白结合对维护肠道健康有很大的潜力[17]。

6. 乳铁蛋白与维生素D：

维生素D是促进钙吸收和骨骼健康的关键营养素。乳铁蛋白与维生素D的组合不仅能增强免疫系统，还能帮助钙质更有效地沉积到骨骼中，促进骨骼的发育和强健[18]。

7. 乳铁蛋白与Omega-3脂肪酸：

Omega-3脂肪酸以其对心脑血管和大脑健康的益处而闻名。乳铁蛋白与Omega-3的协同作用有助于增强抗氧化和抗炎反应，增强机体免疫反应，同时还可以在调节炎症和维持肠道黏膜完整性方面发挥作用[19]。

8.乳铁蛋白与维生素C：

维生素 C 是一种强抗氧化剂，能够增强免疫力并促进铁的吸收。当乳铁蛋白与维生素 C 搭配使用时，不仅能够加强对抗病原体的能力，还能显著提高铁的吸收效率，预防缺铁性贫血，并增强皮肤健康[20]。

9. 乳铁蛋白与钙：

乳铁蛋白与钙的协同作用体现在对骨骼和牙齿健康的维护上。乳铁蛋白可以帮助钙更好地吸收和利用，确保骨骼的密度和强度[21]。

10. 乳铁蛋白与叶酸：

一项研究探讨了乳铁蛋白与叶酸的结合特性，发现它们可以形成稳定的复合物，这可能增强叶酸在体内的生物利用度，对改善营养补充剂的效果有积极意义，尤其是在需要维持肠道健康和增强免疫功能的情况下。这种组合有望应用于孕妇和其他需要额外叶酸补充的人群中，以实现更佳的健康效益[19]。

这些营养素与乳铁蛋白的协同作用，不仅丰富了乳铁蛋白的功能性，也为不同人群提供了更全面的健康支持。那么，哪些人群需要补充乳铁蛋白呢?接着往下看~

1. 妊娠期妈妈：乳铁蛋白能帮助提升机体免疫力，预防感染，同时促进铁的吸收，减少孕期贫血，因此妊娠期的妈妈可以额外补充乳铁蛋白以促进胎儿的健康发育。

2. 早产儿和低出生体重婴幼儿：乳铁蛋白能帮助降低败血症和坏死性小肠结肠炎的风险，可能缩短住院时间。早产儿和低出生体重婴儿免疫系统和体内营养储备尚未完全成熟，因此乳铁蛋白的补充对他们尤为重要。

3. 母乳喂养不足的婴幼儿：对于母乳喂养不足或母乳质量不高的婴幼儿，乳铁蛋白可以作为补充营养的重要来源。它不仅帮助增强免疫系统，还能补充母乳中可能缺乏的营养成分。

4. 免疫力低下或免疫系统发育迟缓的宝宝：免疫力低下的宝宝容易感冒、发烧，导致呼吸道疾病，乳铁蛋白能够增强他们的免疫系统，提升抵抗力。每日补充剂量建议为200-800mg[23]。

5. 容易腹泻的宝宝：乳铁蛋白对肠道健康有积极作用，可以帮助改善肠道微生物群，减少腹泻或其他慢性肠道疾病的发生。每日补充剂量建议为200-800mg[23]。

6. 缺铁性贫血的宝宝：缺铁性贫血的宝宝可以将乳铁蛋白与补铁剂搭配食用以改善铁的吸收率。

7. 有特殊健康问题的成年人：如糖尿病、肠道疾病或其他慢性病患者。但需注意，乳铁蛋白的补充可能需要个性化调整，以避免与现有治疗产生干扰，建议在医生指导下补充，每日量和补充时间依据个人健康状况来确定。

8. 老年人：老年人免疫力逐渐下降，乳铁蛋白能够支持免疫系统，并促进铁的吸收，减少贫血的风险。

最后，粉哥提醒大家~虽然乳铁蛋白好处多多，但它不是药，不能“包治百病”，如果家里的宝宝或者大人已经出现病症，一定要及时就医!

好啦~关于乳铁蛋白的科普今天就聊到这里，如果大家还有关于乳铁蛋白的任何问题，欢迎留言告诉我们~当然不知道怎么选奶粉的话，赶紧上奶粉智库小程序或者奶粉智库网查询，非常好用~

参考资料：

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