奶瓶是宝宝“喝奶”的重要工具，很多宝爸宝妈都习惯用开水烫奶瓶来消毒，但这种传统做法，受到了不少质疑，甚至一些儿科医生都建议别用开水烫奶瓶。
开水烫奶瓶=喝细菌?!但是不少宝爸宝妈认为这是制造恐慌。
开水烫奶瓶真的不靠谱吗?究竟怎么处理才能有效杀菌?今天，我们就来一探究竟!
不同细菌的耐热性大不同
灭菌温度、时间有讲究!
宝宝的奶瓶和“零部件”中容易残留奶液，而奶中含有蛋白质、脂肪等丰富的营养，是极好的“细菌培养基”。这些细菌当中，最常见的细菌便是大肠杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌和李斯特菌。其中，沙门氏菌也是引发孩子拉肚子的元凶。如果奶瓶消毒不全面，宝宝很有可能接触这些细菌，然后引发急性肠胃炎、腹泻等多种疾病。
什么样的加热条件能够彻底杀灭这些细菌?《食品微生物学》中明确指出，不同细菌的灭菌温度和时间各不相同。
① 大肠杆菌：60℃加热30分钟
② 金黄色葡萄球菌：80℃加热30分钟
③ 沙门氏菌：55℃加热1小时;60℃加热15-30分钟;100℃加热数分钟
④ 李斯特菌：59℃加热10分钟;85℃加热40秒
还有一些其他可能的致病菌及其杀灭温度和时间：
《病原微生物学与寄生虫学》中提到，如果是用沸水灭菌，100℃下5min就可以杀死细菌繁殖体。
综合来看，如果想要完全杀死奶瓶上可能存在的“致病菌”，在100℃的沸水中，有些菌仅需煮沸数分钟就能灭活;在低于100℃的水中，有些菌40秒可以灭活，而更多菌需要在10分钟、半个小时、甚至1个小时才能杀灭。要想彻底给奶瓶消毒杀菌，要么时间足够久、要么温度足够高，两者缺一不可!
但在实际消毒操作中，有些宝爸宝妈烫奶瓶的时间很短、只是简单地涮一下，通常只有几秒钟，而彻底杀菌需要持续的高温加热煮沸，短时间内根本无法达到杀菌效果。
有些宝爸宝妈烫奶瓶是把开水倒入奶瓶中进行杀菌，但是开水进入奶瓶后，温度会迅速下降，如果遇上气温偏低的情况，实际接触奶瓶的温度可能只有80℃左右，而很多细菌的耐热性都很强，比如金黄色葡萄球菌需要在80℃以上加热30分钟才能被杀死。所以这种烫奶瓶方式下的灭菌温度达不到要求。
还有些宝爸宝妈只是用热水冲洗奶瓶，以为这样就能将“洗干净”和“灭菌”两手抓，但这种做法一般的温度和时间可能都达不到要求。
总之，用开水简单地、短时间地冲烫奶瓶，杀菌效果十分有限，大多数都达不到彻底消毒的作用。
奶瓶每天都要消毒吗?
粉哥发现，对于是否需要给奶瓶消毒的问题，有两种观点：其一，有些宝爸宝妈认为“不干不净，吃了没病”“没必要那么讲究”“养娃太精细容易生病”……也有相关书籍提出“接受少量细菌的婴儿也能自行产生免疫力”。
其二，有宝爸宝妈认为奶瓶每天消毒很重要，同时美国疾病控制与预防中心(CDC)也认为，对于不满 3 月龄、早产或者免疫系统比较弱的宝宝来说，每天的奶瓶消毒非常重要。
对于“是否需要给奶瓶消毒”，粉哥建议：
① 如果是小月龄、早产等免疫力很弱的宝宝，奶瓶的每日清洗、消毒步骤还是很有必要的。虽然说宝宝确实生存在一个“有菌”环境，但是如果奶瓶消毒不彻底，就会有大量细菌进入肠道并有影响宝宝菌群平衡的风险，这时如果宝宝免疫力低下，则可能给宝宝带来疾病。希望这类宝宝的家长还是不要“铤而走险”，积极做好奶瓶的每日消毒工作。
② 如果是年龄稍大、平时很少生病的宝宝，常规情况下，奶瓶不需要频繁消毒了，可以控制在每周2-3次，但如果遇到气温很高、宝宝生病等特殊情况，还是建议宝爸宝妈每天都给奶瓶消毒。
宝爸宝妈要注意，每次喝完奶后无论是否要消毒都要及时、彻底地清洗奶瓶并晾干。
奶瓶消毒
这些方法更靠谱!
那么，奶瓶到底该怎么消毒呢?中国妇幼协会批准发布的《医疗机构新生儿奶具清洗消毒管理规范》T/CMCHA团体标准中提到了奶瓶的消毒方法，常用的是前三种方法：
方法一：煮沸消毒
适用奶瓶类型：玻璃+部分塑料奶瓶
操作方法：洗净双手→洗净奶瓶和奶嘴→消毒(将洗净的奶具完全浸没在水中，加热至水沸腾后维持15min以上)→倒扣通风沥干
注意事项：
① 如果是玻璃奶瓶，一定要冷水下锅哦，以防止玻璃奶瓶与开水的温差太大而发生爆裂;
② 有些材质煮多了可能会缩短使用寿命，所以一旦发现奶瓶或奶嘴出现破损，应及时更换。
方法二：流动蒸汽消毒
适用奶瓶类型：玻璃+部分塑料奶瓶
操作方法：洗净双手→洗净奶瓶和奶嘴→消毒(将洗净的奶具放在蒸汽柜或蒸锅中，当水沸腾并产生水蒸气后计时维持消毒15min以上)→烘干
注意事项：
① 水蒸气的温度很高，高于100℃，所以有些PP、硅胶等材质奶瓶不适合这种消毒方法，长期高温消毒会加速老化，缩短它们的使用寿命。
② 蒸汽消毒完奶瓶上会有残留的水珠，建议选购带有烘干功能的蒸汽消毒器。
③ 对于烘干功能，要注意查看是否有空气过滤装置，以保证进入消毒柜的空气是干净的，并且根据产品说明定期更换空气过滤棉。
方法三：消毒柜等消毒设备
适用奶瓶类型：所有奶瓶
操作方法：洗净双手→洗净奶瓶和奶嘴→消毒(按照消毒柜的使用说明书进行)→烘干
注意事项：多数情况下，大家采用的都是紫外线消毒柜，但这种仅能杀灭可以照射到的菌，所以应该尽可能摊平，避免照射盲区。
用开水烫奶瓶，看似方便快捷，实则可能对宝宝健康产生危害。所以，为了宝宝的健康，宝爸宝妈们一定要采用科学、有效的消毒方法，有效杀灭细菌，让宝宝喝得更安心!同时，宝爸宝妈们也要定期更换奶瓶和奶嘴;如果奶瓶出现破损或老化，也应及时更换。
好啦，今天的文章就到此结束了!如果您还有任何问题，欢迎在评论区留言告诉我们~如果您想知道奶粉的更多信息，可以上奶粉智库小程序查看哦。比奶粉，上奶粉智库!
文章编辑 | 肖宇
