随着近年来很多宝妈宝爸发现奶粉配方变好了,营养越来越全面、营养含量也越来越高,乳铁蛋白、DHA、OPO等营养成分逐渐成为消费者选购奶粉时关注的焦点。此前,卷王专题我们陆续发布了奶源之卷、原料之卷,接下来还将为大家带来卖点之卷等方面的专题内容,今天我们重点讲讲配方之卷。
新国标后奶粉品牌纷纷为自家产品打上了“高含量DHA”、“高含量乳铁蛋白”、“高含量OPO”等标签,“高配”奶粉陆陆续续现身在消费者眼前。而通过对新国标产品盘点后我们的确发现奶粉营养配方无论是在营养种类上还是营养含量上都出现拔高式增长。
这种增长有体现在某营养含量的添加上,比如在乳铁蛋白上,像君乐宝诠臻爱、皇家美素佳儿、蓝臻、珍护菁蕴添加含量都比较优秀,而君乐宝诠臻爱含量更高达468mg/100g。在OPO上,像金领冠珍护、菁稚非凡、雪赐、卡普尼、君乐宝乐铂、合生元派星等都表现不错,而金领冠珍护含量更高达6.4g/100g。在DHA上,诺优蕴、爱他美初熠、金领冠育护、伊利卓护、姆阿普添加含量都比较优秀,而诺优蕴、爱他美初熠含量已高达130mg/100g。又或是某营养含量在产品中有梯队式的提高,比如3段产品中乳铁蛋白含量≥30mg的约占比89%,OPO含量≥3g/100g的约占比82%,而DHA含量≥40mg/100g的约占比70%。这都足以见得在新国标过后奶粉营养含量整体提升,高配奶粉越来越常见。
越来越多高配奶粉的露面,究其根本有两点原因,其一是近年来“配方党”的爆红,在奶粉营养方面,他们更关注配方的全面性、科学性和多样性,逐渐成为购买产品时重点考虑的因素。其二是消费者需求在哪里,市场就在哪里,消费者创造新的市场风口,乳企为了顺应消费者变化着的需求促使婴配粉市场内卷,竞争开始显现,品牌需要主动出击不断强化产品力、在同质化产品中脱颖而出,以此寻求企业新的增长。从而促使奶粉营养配方不断升级,使得高配奶粉频频亮相于市场。
通过各品牌给奶粉打上各种不同的“高配”标签,展现出不同品牌产品配方之间的差异,体现了品牌对旗下产品的布局和定位。从添加含量信息也能看出各乳企间都纷纷使力,在产品营养成分的含量上卷出了新的高度,奶粉的营养搭配也越来越丰富和完善。今天我们也对DHA、OPO、乳铁蛋白等专项营养在新旧国标的3段奶粉中其含量进行分析,一起来看看都有哪些卷王吧!
DHA方面:通过新国标盘点我们发现在3段奶粉中DHA的添加含量占比≥40mg/100g的约占比70%。其中诺优蕴、爱他美初熠以130mg/100g的添加含量在DHA营养素中高居第一。相较于老国标中3段奶粉DHA添加优异>0.4%(66mg-80mg/100g)的含量,以及DHA≥0.25%的3段奶粉占比17.7%,都能看出无论是在DHA添加含量突破上还是奶粉产品整体梯队中的DHA添加含量都有大幅度上升。
新国标对3段奶粉虽未做最低值规定,但从目前通过新国标的奶粉配方中也可见奶粉品牌对3段奶粉中DHA的含量的内卷程度。像诺优蕴、爱他美初熠、爱他美卓甄、金领冠®育护DHA添加含量都≥120mg/100g,都可以堪称是DHA添加含量当中的卷王。
OPO方面:通过盘点我们发现61.5%的奶粉都添加了OPO,金领冠珍护更以6.4g/100g的添加量高居第一,相比于老国标59.2%的占比以及最高值5.9g/100g,新国标奶粉不仅OPO添加比例增多,添加量也有所增加。
而金领冠珍护、完达山菁稚非凡、雪赐、卡普尼、君乐宝乐铂、合生元派星等多款产品在OPO的添加上表现优异,含量均≥5g/100g。都堪称是在OPO添加含量上的卷王。
乳铁蛋白方面:通过盘点我们发现新国标3段奶粉产品乳铁蛋白添加比例为48.5%,而老国标乳铁蛋白添加比例为29.2%,增长了19.3%。而就单品讲君乐宝诠臻爱在新老国标中乳铁蛋白都以468mg/100g始终位居第一,菲仕兰皇家美素佳儿、美赞臣蓝臻、伊利金领冠珍护菁蕴、蓝河绵羊奶粉等乳铁蛋白添加含量也都在350mg/100g以上,都可堪称是在乳铁蛋白添加上的卷王。
通过DHA、OPO、乳铁蛋白等专项营养在新旧国标的3段奶粉中其含量分析后,都能看到其中卷王的身影。而我们也能通过数据看到婴配粉整体的营养配方含量都是呈上升趋势的,足以见得品牌内卷已经成为一种常态,大家都挺卷的。尤其在这个婴配市场充满挑战、多元化配方营养时代,品牌必须创新突破在同质化产品中脱颖而出,反之不进则退。
“高配”奶粉已经成为常态,究其原因其一是消费者需求发生转变。新一代消费者的健康意识不断提升,在育儿方面有着自己的想法与判断,对产品提出了更高的要求。其二是乳企更加重视产品的配方升级与突破,在配方的研究上投入大量科研力量,营养元素的含量与比例向上合理增添,奶粉的营养搭配也越来越丰富和完善,以期能给消费者更加科学的配方。
总的来说,乳企对配方的研究和突破既是顺应消费者需求的迭代变化,又是对自身产品的精益求精及更高品质的持续精耕,内卷已然成为一种常态,在当前市场环境下,尤其令深处其中的企业和个人感到难受,但积极地看,这仍可以理解为行业良性发展的必经之路,这种内卷有利于品牌强化产品力、在同质化产品中脱颖而出,有利于满足消费者的需求,更有利于促进奶粉行业创新发展,为奶粉的好品质打下坚实的基础。
奶粉智库相信,奶粉行业也将迈向更科学化、专业化、精细化、多元化的配方营养时代,而乳企也必将需要以更专业的坚守、更优秀的产品品质和专业精耕的理念赢得用户信赖!
而奶粉智库也将用专业的比奶粉工具,以专业的力量助力乳企的专业精耕、逆势向上、突破升级,抵御行业的内卷!
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(责任编辑:利佳洵)