肉汤、蔬菜汤、果汁可以用来冲奶粉吗?为什么会这么问呢?主要是因为马上就要过年了，有些家长可能会这么做。对此，奶粉智库母婴评测中心特别做了个实验，来探究一下用肉汤、蔬菜汤、果汁冲出来的奶粉有什么问题，以及为什么建议家长一定不要这么干。

△实验样品(随机一款3段奶粉、肉汤、蔬菜汤、果汁)

△实验工具(糖度计、量杯、量筒、滴管等)

实验说明：

本实验由奶粉智库母婴评测中心进行，分别用肉汤、蔬菜汤、果汁冲调一款随机选择的3段幼儿配方奶粉，探究相同条件下，不同液体冲奶对奶液浓度的影响，实验仅对本次样品负责，供大家参考。

肉汤/蔬菜汤/果汁冲奶粉

奶液浓度大变化

实验描述：随机选择一款新国标3段奶粉(建议冲调温度为50℃，建议冲调比例为一勺奶粉对应30ml水)，用量筒分别量取30ml 的50℃水/肉汤/蔬菜汤/果汁，然后倒入量杯，加入一平勺奶粉后完全助溶。在摇晃状态下吸取中间层奶液至糖度仪上，记录稳定后的浓度，每个实验重复三次，分别进行了三组实验，且下图实验所展示的数值均为每组实验(三次)的中间值。

实验原理：糖度仪利用折射现象测量奶液的折射率，并通过内部计算将其转化为对应的浓度值。由于奶液中的可溶性固形物含量与其折光率在一定条件下成正比例关系，因此通过测定奶液的折光率，可以间接反映奶液的浓度。

第一组实验：用肉汤冲奶粉

本组实验选用猪骨汤作为实验对象，从上图中我们可以看到肉汤本身的浓度有3.2，用肉汤冲调后奶液浓度为17.5，而用水冲奶后奶液的浓度为13.1，说明用肉汤冲调奶粉后奶液浓度提高了4.4。

第二组实验：用蔬菜汤冲奶粉

本组实验选用白菜苔汤作为实验对象，从上图中我们可以看到蔬菜汤本身的浓度有1.3，用蔬菜汤冲调后奶液浓度为14.2，而用水冲奶后奶液的浓度为13.1，说明用蔬菜汤冲调奶粉后奶液浓度提高了1.1。

第三组实验：用果汁冲奶粉

本组实验选用柑橘果汁饮料作为实验对象，从上图中我们可以看到果汁本身的浓度就有12.0，用果汁冲调后奶液浓度为20.9，而用水冲奶后奶液的浓度为13.1，说明用果汁冲调奶粉后奶液浓度提高了7.8。

实验结果：无论是用肉汤、蔬菜汤还是果汁冲调奶粉，其奶液的浓度相比于用水冲调的奶液，浓度都提高了。其中，浓度变化最大的是果汁，其次是肉汤，最小的是蔬菜汤。

为什么不建议用

肉汤/蔬菜汤/果汁冲奶粉?

从上面的实验我们可以看出，用肉汤、蔬菜汤、果汁冲奶粉后奶液浓度都变高了，而根据相应奶粉罐上的温度建议和特定冲调比例冲出来的奶液的浓度，都是针对该款奶粉科学调配后的最合适的参数。如果宝宝长期食用浓度过高的奶液，可能对肾脏造成较大负担，以及影响宝宝消化，造成消化不良、食欲下降、上火便秘等问题。

之所以不建议食用过浓的奶粉，也是基于渗透压的考虑。母乳渗透压大致在300mmol/L左右，参考国家标准设计的婴儿配方奶粉基础渗透压(按照罐体建议冲调比例冲的奶液)一般都很接近母乳渗透压范围，不太可能出现高渗透压的问题。

除此之外，不建议用肉汤、蔬菜汤、果汁冲奶粉，还有这些原因：

①肉汤：用肉汤给娃冲奶可能会导致奶液脂肪含量偏高，破坏奶液正常的脂肪比例;而且很多人会在煲汤时加入盐——矿物盐的增加也可能会引起奶液渗透压的增大，从而导致胃肠道运动被抑制、增加胃食管反流机率、扰乱肠内菌群、损害肾脏健康等问题。

② 蔬菜汤：某些蔬菜汤中的草酸和奶粉中的钙结合后会变成难以消化的“草酸钙”，影响宝宝对钙质的吸收，长期如此可能导致宝宝生长缓慢，甚至诱发结石症。

③ 果汁：果汁中的果酸会与奶粉中的蛋白质结合凝结，产生絮状沉淀物，影响宝宝喝奶的口感;同时果汁中的糖分很高，碳水化合物的增加也可能会引起奶液渗透压的增大，进而引发一系列不良影响。

这些水可以冲奶粉!

除了上面提到的肉汤、蔬菜汤、果汁之外，还有些宝爸宝妈会在冲好的奶粉里面加清火宝、糖、钙粉、米粉、药等东西，这些都是不可以的哦!大家一定不要想着“为宝宝好”或“图省事”而在宝宝的奶粉里加一些“奇奇怪怪”的东西，而是要用科学的方法给宝宝冲奶粉。

“温水”才是最合适的“奶粉伴侣”~婴儿专用水、饮用纯净水、家装直饮水等都是可以冲奶粉的，但自来水必须要烧开才行，而纯净水、直饮水也需要视情况而定哦~另外，大多数普通矿泉水是不适合用来冲泡奶粉的，因为其矿物质含量及比例是针对成年人的标准设计的，该标准对婴幼儿来说有点高。总之，为了确保宝宝的健康成长，建议冲调奶粉时一定要使用合适的水，并遵循科学的喂养方法哦~好了，今天的文章就到此结束了!如果您还有任何问题，欢迎在评论区留言告诉我们~如果您想知道奶粉的更多信息，可以上奶粉智库小程序查看哦。比奶粉，上奶粉智库!