伴随消费者的改变，我们必须认识到，消费者在选择一款奶粉时，往往都会经历“反复对比”“反复纠结”的过程，即使已经选择了品牌，依然会受到网上信息、母婴店员、朋友推荐等各种因素导致换品牌。于乳企/品牌而言，核心是要在新国标时代，做好“好奶粉，不怕比”的准备。而在新国标时代下，我们已经显著看到配方升级的大变化！今天，笔者就从216款3段新国标奶粉配方给大家做详细分析！
截至目前，据《奶粉圈》统计，已有55家乳企、221个系列、旗下643款产品通过新国标注册。笔者盘点了216款3段新国标幼儿配方奶粉可选择营养素添加。
一、看添加情况
1、DHA、益生元、胆碱3种可选择营养素添加最为普遍。其中，216款3段奶粉中，98%的奶粉添加了DHA，96.3%的奶粉添加了益生元，92%的奶粉添加了胆碱。
2、ARA、硒（1、2段必选，3段可选）、牛磺酸、肌醇的添加比例均大于80%。其中，216款3段奶粉中，89%的强化添加了ARA，85%添加了硒，82%添加了牛磺酸，80.6%添加了肌醇。此外，73%的奶粉选择添加左旋肉碱。综上来看，在新国标时代下，DHA、益生元、胆碱、ARA、硒、牛磺酸、肌醇等可选择营养素添加，都较为普遍。一方面，充分展示了新国标时代高配方之卷。另一方面，这也意味着奶粉品牌要想从营养素添加获得差异化很难！要么需要从含量上突出，要么需要创新营养素添加！
3、核苷酸、OPO、叶黄素、乳铁蛋白、CPP等5种可选择营养素添加，依然具有差异化。在216款3段奶粉中，60%的奶粉添加了核苷酸。作为高端奶粉代表营养素，目前OPO添加比例在58.8%。愈加受消费者关注的视力相关营养素叶黄素添加比例在55%。而当下最热门的乳铁蛋白，目前仅有47.7%的奶粉品牌选择添加。CPP，是其中最冷门的添加营养素，仅有46款新国标奶粉选择添加，占比21%。
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二、看添加含量
在“比奶粉”“比配方”的过程中，一方面看添没添加，配方全不全面。另一方面，就要看配方更聚焦哪方面的营养，核心看含量。
笔者盘点了216款3段奶粉乳铁蛋白、DHA、ARA、OPO、益生元、核苷酸、叶黄素、CPP、左旋肉碱、肌醇、牛磺酸、硒、胆碱等13种可选择营养素含量情况，并且分别列举了含量排名TOP15的奶粉品牌（品牌名按照含量从高到低排序，同含量随机排序）。其中，我们发现，部分奶粉品牌的配方力十分凸显。比如：
※ 金领冠珍护DHA、OPO、核苷酸、牛磺酸含量均排名前15；
※ 海普诺凯荷致乳铁蛋白、叶黄素、CPP、胆碱含量均排名前15；
※ 朵恩乳铁蛋白、DHA、硒含量均排名前15；
※ 星飞帆卓护乳铁蛋白、胆碱含量均排名前15；
※ 优博盖诺安核苷酸、肌醇、硒含量均排名前15；
※ 完达山菁稚非凡DHA、ARA、OPO含量均排名前15；
※ 美力源幼儿羊奶粉CPP、左旋肉碱、肌醇含量均排名前15；
※ 珍纽倍DHA、硒含量均排名前15；
※ 优博金爱嘉ARA、肌醇含量均排名前15；
※ 优博圣特拉慕核苷酸、肌醇、硒含量均排名前15；
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我们重点来看几个营养素：
乳铁蛋白：经历了新冠疫情、甲流等，乳铁蛋白成为近两年备受行业关注的营养素。据奶粉智库统计，老国标奶粉中添加乳铁蛋白的占比仅有29.2%。仅目前通过注册的216款新国标3段奶粉中，103款（47.7%）的奶粉选择添加乳铁蛋白。不仅数量增加，新国标之后奶粉品牌的乳铁蛋白含量也有大幅提升。103款添加乳铁蛋白的3段新国标奶粉中，君乐宝诠臻爱含量最高，为468mg/100g；最低含量为15.82mg/100g；中位数为45mg/100g；平均值已经高达72.8mg/100g。此外，皇家美素佳儿、蓝臻、金领冠珍护菁蕴、蒙牛初爱牛牛、海普诺凯荷致、星飞帆卓护、玛瑞、朵恩、a2至初、和氏莎能、牧羊纯、金领冠菁护、超启高阶、澳优爱优等位居乳铁蛋白含量TOP15。
DHA、ARA：DHA全称为“二十二碳六烯酸”，俗称“脑黄金”，它是大脑和视网膜的重要构成成分。并且，新国标对DHA和ARA含量要求做了更高调整，1/2段对DHA含量最低值均做了明确要求，至少需要达到3.6mg/100kj，并且ARA含量不低于DHA。新国标虽然对3段未做最低值规定，但新国标之后，奶粉品牌更注重DHA的含量。212款3段新国标奶粉中，DHA含量最高为130mg/100g，最低值为8mg/100g，中位数为60mg/100g；平均值高达60.3mg/100g。其中，DHA含量TOP15品牌分别为诺优蕴、爱他美初熠、爱他美卓甄、金领冠育护、澳优挚睿优、贝因美爱加、菁爱、朵恩、珍纽倍、馨贝贝、喜宝培心、金领冠珍护、金领冠菁护、金领冠倍冠、完达山菁稚非凡。
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OPO：OPO，作为高端奶粉的代表营养素之一，奶粉品牌一直非常重视其添加和升级。在127款添加OPO的3段新国标奶粉中，含量最高为金领冠珍护，含量达到6.4g/100g；含量最低为2.4g/100g；中位数为3.5g/100g；平均值达到3.58g/100g。此外，完达山菁采稚护、完达山菁稚非凡、雪赐、牧羊纯、亲然、君乐宝乐铂、合生元派星、美优然、金领冠睿护、爱他美领熠、和氏莎能、诺优蕴、爱他美卓甄位居OPO含量TOP15名单内！
益生元：益生元，作为有助于有益菌生长的物质，也可以理解成是有益菌的食物。婴配粉中常见的有低聚果糖、低聚半乳糖、多聚果糖、聚葡萄糖和酵母β-葡聚糖。208款添加益生元的3段新国标奶粉中，最高含量为5.91g/100g，最低含量仅有0.9g/100g；中位数为3g/100g；平均值为2.97g/100g。爱他美至熠、瑞哺恩亲悠、爱他美卓甄、爱他美初熠、诺优蕴、爱他美卓傲、爱他美领熠、爱他美悠熠、爱他美适熠、爱他美、惠氏幼儿乐、美庐优培、臻朗、启赋蕴淳、启赋等益生元含量表现突出，排名前15。
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核苷酸：核苷酸，作为对婴幼儿，特别是新生儿的免疫功能调节、记忆力提高、肠道菌群改善及脂质代谢的促进等都起着重要作用的营养物质，越来越多奶粉品牌开始重视核苷酸的添加。130款添加核苷酸的新国标奶粉中，含量最高为优博圣特拉慕和优博盖诺安，含量为50mg/100g；含量最低为12mg/100g；中位数为25.1mg/100g；平均值为26.5mg/100g。此外，雅培恩美力、菁挚感萃、美庐优培、臻铂之星、美庐臻萃、金领冠珍护、金领冠育护、金领冠菁护、金领冠塞纳牧、金领冠悠滋小羊、元乳臻益、菁采稚护、菁稚非凡核苷酸含量位居前15。
叶黄素：随着我国儿童眼部疾病频发，视力问题受到了家长们的超高关注。与此同时，大家对叶黄素的关注度也大幅提高。216款3段新国标奶粉中，119款选择添加叶黄素，其中含量最高为260μg/100g；最低值为135μg/100g；中位数为204.02μg/100g；平均值为197μg/100g。此外，致臻优比丽、君乐宝臻唯爱、臻铂之星、优培、宝素力、瑞哺恩恩至、啊啵、臻萃、旗帜帜亲、双娃悦、君乐宝乐星、澳优挚睿优、君乐宝乐臻、星飞帆卓耀、海普诺凯荷致叶黄素含量排名前15。
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CPP：据悉，CPP是从牛奶中提取出的一种多肽制品，研究显示CPP不仅能够为婴幼儿提供必需氨基酸，还有助于婴幼儿对矿质元素的吸收。相比其它可选择营养素，CPP算得上“冷门营养素”，216款新国标奶粉中，仅有46款选择添加CPP。其中，含量最高为完达山亲蓓稚萃，含量为210mg/100g；含量最低为30mg/100g；中位数为45mg/100g；平均值为74.6mg/100g。此外，海普诺凯荷致、和氏莎能、和氏宝贝、和氏美贝嘉、能立多、美力源、超启高阶、花冠与爱、元乳添采、亚归、美庐优培、雪赐、贝诗慧、优邦CPP含量位居前15。
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正所谓三年一小变，五年一大变。相比2017年，5年之后的婴配粉新国标品牌已经正式迈入高配时代！好奶粉，不惧对比，比奶粉，上奶粉智库！接下来我们将为大家带来52款3段新国标羊奶粉的营养素添加情况，敬请大家关注！
（责任编辑：利佳洵）
