这5种营养很关键,就算吃土也要买!

作者:牛奶罐子
2022-02-24

问起宝妈们对宝宝营养补充的真实心声,大都烦恼:本来不想“卷”,但是看到别家宝宝都在补,又生怕自家宝宝营养落下;而市场上的营养品种类非常多,实在不知道该买哪些?今天奶粉智库就为宝妈们精选整理出这5大关键营养素,照着买保证不掉坑!


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#01 钙


钙很重要宝爸宝妈们都知道,但大多数家庭会觉得“喝奶=补钙”,那宝宝只通过喝奶就能达到对钙的补充需求吗?下面我们来探索一下宝宝喝奶量与钙摄入量的关系(0-12月龄按人乳含钙量计算、1-3岁按3段配方奶含钙量计算、4-6岁按纯牛奶含钙量计算)。


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从上图对照可知,随着宝宝对钙需求量的不断增加,7月龄后仅通过喝奶已经不能完全满足宝宝的钙需求量了,会形成一定的钙缺口。缺钙会引起宝宝不易入睡、夜啼盗汗、性情异常、出牙晚等症状,同时影响宝宝骨骼、牙齿、肌肉等的生长,造成身体发育迟缓,宝妈们可以考虑买钙剂给宝宝额外补充进行预防!


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#02 DHA


DHA多来自于鳕鱼、三文鱼、沙丁鱼、鲱鱼等深海鱼类或藻类,但小库却不建议宝爸宝妈们盲目寄希望于深海鱼给宝宝补充DHA,主要原因是:


-①- 宝宝通过深海鱼食补DHA,需要每天都吃到定量,才能达到DHA补充需求量;


-②- 处于食物链相对高层、体型越大的深海鱼,体内富集的汞等重金属污染越重,大量食用会影响婴幼儿大脑和神经系统发育。


可见,通过食补DHA没有那么方便和安全。


同时,DHA在智视力、语言认知能力、免疫力等方面的重要作用不言而喻,科学研究实验结果也比比皆是,如美国科学家贝兹教授的对比实验是具有代表性的对比研究,他显示了在婴儿期补充达到验证水平(17mg/100千卡)的DHA,能平均提升7个点的智力水平。


如:6月龄宝宝每天能量需求为120千卡/kg,标准体重约为7.3kg,每日总需摄入能量876千卡,DHA摄入量则需要达到148.92mg,才能满足上述验证水平。这相对以下权威机构DHA推荐摄入量水平更高,但此前我们在文章“成分党④ 宝宝每天喝500ml奶,竟只能摄入2.79mgDHA?速查你家奶粉!中,选取的30款代表性3段奶粉DHA添加量与宝宝摄入量关系探讨结果显示:通过喝奶粉不能完全满足宝宝日常DHA摄入需求量,所以宝爸宝妈们可根据不同月龄宝宝每日DHA需求量,选择DHA制剂给宝宝进行补充,更能帮助宝宝获得优量的DHA。


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目前市面上大多数DHA产品每粒含量约在100mg及以上,相当于0-36月龄宝宝每天约补充1粒,即可满足DHA需求。


此外鱼油DHA中EPA程度高达8.31%,且现有工艺程度很难将其彻底分离,而高含量的EPA成分对新生儿生长起阻滞作用,所以宝爸宝妈们可选择纯度(=每粒DHA含量/每粒净含量)≥35%、EPA≤3%达到行业标准的藻油DHA制剂。


#03 维生素D


维生素D可促进钙的吸收,缺乏维生素D的话,补充再多的钙都没用,从而就会影响骨骼和肌肉发育,引发惊厥、呼吸困难。佝偻病是维生素D缺乏的典型症状。所以《中国居民膳食指南2016》建议宝宝出生2周后可开始补充维生素D。


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-①- 维生素D的食物来源很少,一般存在于高脂肪的海鱼、肝脏、蛋黄、奶油中,但宝宝也需通过大量食补,才能达到每日维生素D需求。如0-12月龄宝宝要达到每天400IU的维生素D摄入量,就相当于要吃:


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#04 乳铁蛋白


乳铁蛋白是转铁蛋白家族中的一种铁结合糖蛋白,Rai等2014年发表的有关母乳中乳铁蛋白含量文献显示乳铁蛋白属于母乳中的重要营养物质,能促进营养素吸收、增强免疫力。


特别是以下4种体质的宝宝,自身的免疫水平相对较低,免疫系统不完善或缺乏天然免疫抗体的来源,宝妈们需要购买乳铁蛋白制剂做额外补充:


-①- 体弱多病、免疫力低下的宝宝

-②- 无法母乳或母乳条件不足的宝宝

-③- 早产儿、低体重宝宝

-④- 正处于断奶期的宝宝


鲜牛奶中乳铁蛋白的含量只有0.02-0.2g/L,也就是说平均10000kg牛奶才能提取1kg乳铁蛋白,而我们之前的文章“成分党⑤乳铁蛋白谁更高?皇家美素佳儿、蓝臻、优博剖蓓舒、金领冠塞纳牧...上榜啦!”也测算出不同品牌3段奶粉500ml奶液中乳铁蛋白的含量有较大差异,因此宝妈想单靠奶粉很难给宝宝补给充足的乳铁蛋白,而直接购买营养补充剂——提纯后的乳铁蛋白调制乳粉更方便!


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#05 益生菌


益生菌能调节菌群平衡、维持肠道健康,对于以下4种特殊情况宝宝,宝妈可考虑在医生指导下购买益生菌,巧做提前防护:


-①- 长期有腹泻、继发性乳糖不耐受倾向的宝宝

-②- 开始添加辅食后,还不能完全适应饮食变更的宝宝

-③- 季节交替期容易拉肚子的宝宝

-④- 进入新环境后,接触病原菌机会增多的宝宝

但益生菌种类繁多,不同菌株的适宜宝宝群体和功能不同,宝妈们在选择时可重点关注以下13种,经国家卫健委批准可用于婴幼儿食品的益生菌。


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总之,因宝宝随着月龄增大只通过喝奶会形成一定的钙缺口;DHA、维生素D等营养通过食补的种类/来源少,补充较难;提前给宝宝补充乳铁蛋白、益生菌等营养素有助于给宝宝提供提前有效防护,因此宝爸宝妈们,根据宝宝需求适当买以上5种营养制剂给宝宝进行补充,更能帮助宝宝获得满满的活力,并不是“智商税”哦!


参考文献:

[1] 《中国居民膳食指南(2016)》

[2] 中国食物成分表(第6版)

[3] 儿童微量营养素缺乏防治建议解析(二)

[4] 秦昌蓉.富油微藻中油脂的提取及DHA富集纯化的研究[D].天津大学,2010.

[5] Rai D, Adelman AS, Zhuang W, Rai GP, Boettcher J, Lönnerdal B. Longitudinal changes in lactoferrin concentrations in human milk: a global systematic review. Crit Rev Food Sci Nutr. 2014;54(12):1539-47.


(责任编辑:胡志臻)

来自:奶粉智库
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