近日，浙江公布一批“铁拳”行动典型案例：温州市市场监管局根据有关线索对温州市孖咪乐食品有限公司开展检查，现场查获尚未售出的“金装纽太特”深度水解乳清蛋白婴儿配方粉共81罐，由于当事人无法提供该产品在我国的注册信息，执法人员依法扣押这些产品，温州市市场监管局依法对当事人作出行政处罚，没收违法所得，并处罚金25.9万元。

合法经营，勿碰“铁拳”红线

据悉，当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第八十条，未经国务院食品安全监督管理部门注册，不得在门店销售。确实，海淘奶粉未经注册、不易监管，如果出现安全事件损害消费者健康问题，将会对市场的良性经营造成影响。

从去年开始，市场监管总局就部署“铁拳”行动，并明确8类重点违法行为。提到要严格清查“神医”“神药”等虚假广告和面向未成年人开展“无底线营销”等行为，中老年人和儿童婴幼儿这两类人群的权益要重点保护。母婴店、奶粉专卖店等类型门店因其销售产品的特殊性也受到严格监管，加上今年3月15号以来实行的新版《食品生产经营监督监督检查管理办法》，都对母婴店等的经营规范提出更高要求。

另外，小编了解到本次事件中涉及的公司为特配粉专卖店，作为专卖店也出现如此疏漏，也暴露出门店对国家的相关政策法规不了解。怎样合法经营，不踩“铁拳”红线，值得门店重视！

特配粉正当时，专业性需提升

其实，相比于普通奶粉，特配粉的销售需要门店具备更强的专业意识，唯有专业才能赢得消费者的信任。营养智库曾经采访过一位店员，她非常骄傲地表示：“10个人过敏宝宝到我面前9个我都能看得出来大概是什么情况”，随后她也会给到父母建议，再去找专业的医生查看。可以说母婴店是很多过敏宝宝问题的“吹哨人”，父母也会被门店的专业性折服，从而对门店产生高粘性。

另外，从特配粉的市场需求来看，发展潜力较大。数据显示，2岁以下家长自报曾发生或正在发生过敏性疾病症状的婴幼儿比例高达40.9%，2岁以下婴幼儿过敏性疾病总患病率为12.3%，相当于每8个宝宝就有一个过敏。而一旦宝宝确诊乳蛋白过敏，一般都会建议从氨基酸/深度水解配方-适度水解配方-常规配方奶粉的顺序进行脱敏治疗。

但从营养智库前两天的文章《加速！飞鹤、澳优、蓝河、和氏等乳企争相布局，特医“蓝海”正当时》中我们看到，目前国家通过注册的乳蛋白深度水解配方食品仅2款，通过注册的氨基酸配方2款，乳蛋白部分水解配方也才6款，面对如此庞大的特配市场，显然有些不够。但随着越来越多的大乳企入局，相信这一壁垒产品将会越来越丰富，也能惠及更多特殊宝宝。

总之，作为奶粉的细分品类之一，特配粉的刚需性、重技术、强专业非常适合门店作为壁垒产品打造。而特医市场，也需要更多的门店合法经营并强化自身专业，和企业一同挖掘。

（责任编辑：利佳洵）