Q：“你能看懂上面这张图吗？”

A：“不清楚，没怎么注意过。”

Q：“那你平时都是怎么选营养品呢？”

A：“看看销量靠前的，或是听朋友推荐。”

Q：“那你怎么知道这款产品是不是你想要的呢？”

A：“我不知道，吃一段时间看看吧！”

STOP！！！

婴幼儿、孕妇、中老年...，需要考虑哪些营养成分指标才更合适？这就不得不提到营养标签。

看营养成分表能看到？

营养成分表里面必须要标注的内容有：

一、4 种营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）+ 1 个能量

这4+1个营养素是强制标识。此外，当配料表里有可能含有反式脂肪酸的原料（氢化和或部分植物油、植脂末等）时，必须标注反式脂肪酸的含量。

二、含量列

每100克一列下面标识了每100毫升的该食品中各项目的含量。

用100毫升/克为标准进行标识，可以帮助我们方便地估算一个食品最小销售单元中各个项目的含量。

三、每日营养素参考值 %（NRV%）

国家对大多营养素都有每日摄入量推荐值，它以一个每日能量需求为2000kcal的健康成年人为标准。后面的百分数值就代表了你吃下 100 g 的这个食物用掉了你今天多少的份额。

看懂营养成分表可以帮助我们？

1. 对食品信息知情；

2. 了解和管理能量、营养素摄入情况；

3. 了解食品的能量及重要营养素的信息，预防肥胖、食物过敏等问题的发生。

看到这里你可能还有些迷糊，让我们再用一款进口DHA来举例，这个简单的方格里包含着好几种信息：

1.服用量和包装所含份数

服用量代表了根据营养需求水平，厂家每日建议服用的数量可表示为颗、粒、勺等。

※购买之前一定都要先看服用量，例如有的维生素包装上写着“每日4粒”，对于普通人是没问题的，但对于特殊人群比如孕妇、儿童，就不一定适宜。

包装所含份数则代表总共能吃多少天。

2. 含量列

即每天服用所获得的每种营养元素含量多少，因此在给宝宝选择营养品时，可以优先注意含量列，它能直观地帮你比较不同产品间的含量差异，再根据宝宝实际情况选择即可。

3. 每日营养素参考值%

从膳食补充剂中获得的每种营养素占人体每日所需该种营养素的百分比，又称膳食营养参考摄入量。

这款产品里有些营养素标记了十字符号，则表示该种营养素尚未存在参考值。

建议大家多研究一下这一列，以免出现某类营养素摄入不足或超标。

4. 配料表

配料表列示了除成分表内营养素之外的配料，按含量由主至次排列。

综上结合自身情况来选，简单总结为4步：

①直接浏览每份的营养素含量

②明确自身服用禁忌：过敏、不耐受、吞咽困难等

③看保质期

④看生产厂家

先看营养标签上的配料表，是否标识有自己所需的营养素；保健食品的话则是看罐体表示的功效成分及含量是否充足，注意避开敏感成分、香精香料等，以及对某些成分可能过敏的话也需注意，例如牛奶蛋白。

看到这里，你知道养成健康良好的食品购买习惯有多重要了吗？

食品营养标签的作用在于向消费者提供食品中的营养信息，通过看标签来了解食品的营养特点，从而帮助合理选择食品，建议各位都养成看营养标签的习惯哦！